Ce vendredi 16 juin se tient la toute première assemblée générale de l’ODG Qualinéa, Organisation de défense et de gestion commune à Tendre Charolais, Plaisir Charolais, Tendre Agneau et aux Volailles fermières de l’Ain, de Bourgogne et du Charolais.
Reconnu par l’INAO, les Organismes de défense et de gestion (ODG) assurent les missions de certification (gestion des cahiers des charges, relation avec l’organisme certificateur, suivi de la réalisation du plan de contrôle interne et externe, etc.). A ce titre, ils participent aux actions de défense et de protection du nom, du produit, aux actions de promotion et de valorisation du produit ainsi qu’à la connaissance économique du secteur (informations sur les volumes, nombre d’opérateurs par catégorie, aux moyens de production, à la valorisation des produits et aux débouchés).
Dès 2013 et 2014, émergeait le projet de regroupement des différents ODG entre l’Association charolais Label rouge (ACLR) et les différents syndicats des Volailles fermières de l’Ain, de Bourgogne et du Charolais. Qualinéa est ainsi née en 2015. Association loi 1901, c’est le premier ODG multi-produits interrégional entre la Bourgogne et l’Auvergne Rhône-Alpes. Il suit ainsi les différents cahiers des charges Label rouge et IGP de la viande bovine, de la viande d’agneau et des volailles que sont Tendre Charolais, Plaisir Charolais, Tendre Agneau, Volailles fermières de l’Ain, de Bourgogne et du Charolais. Ces différentes filières sous Signe officiel de qualité ont en effet pour point commun de nécessiter un fort engagement de tous les maillons de la filière, de l’éleveur au distributeur, pour garantir un approvisionnement régulier de qualité. Qualinéa est présidée par Jean-Jacques Minjollet, par ailleurs président du Syndicat des volailles Fermières du Charolais et éleveur à La Clayette ; il est secondé par deux vice-présidents : Rémy Marmorat, président de l’ACLR et éleveur à Torcy, et Didier Périchon, président de la section agneau de l’ACLR et éleveur à Louroux-Hodement (03).
La première assemblée générale de l’ODG, Qualinéa, a lieu à Charolles, à la Maison du charolais, ce vendredi 16 juin en présence de l’INAO (Institut national de l’Origine et de la Qualité) et de Frédéric Brochot, représentant du Conseil départemental de Saône-et-Loire. Ce sera l’occasion de dresser le bilan de la première année de fonctionnement ainsi que les perspectives pour le futur.
