Saint-Véran et Viré-Clessé
Pour les grands événements !

Publié par Cédric Michelin
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Le 31 mars à Davayé se tenait la distinction des crus Saint-Véran et Viré-Clessé, organisé avec l’aide des élèves du lycée de Mâcon-Davayé en classe de première année de Bac pro. Une soixantaine de domaines et de caves coopératives ont participé. 45 dégustateurs ont départagé 126 échantillons - dont 102 dans la seule AOC Saint-Véran - au cours d’un premier jury puis d’un super-jury.
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Les dégustateurs étaient principalement des professionnels de la filière viticole (vignerons, techniciens, œnologues, restaurateurs…). Les vins distingués représenteront chaque cru respectif lors des événements de l’ODG. Et pour Saint-Véran en 2018, l’événement sera carrément la Grande Saint-Vincent tournante de Bourgogne des 27 et 28 janvier à Prissé.
« Ce n’est pas un concours mais une distinction », expliquait Béatrice Guichon, enseignante Œno au lycée. Hormis les deux échantillons de vins à fournir, l’inscription est gratuite. L’événement est sponsorisé par le Crédit agricole, la Cave d’Azé, Ecovigne ou encore Richy Viticulture.
En parallèle, de son côté, le cru Viré-Clessé prépare son 19e Printemps, les 15 et 16 avril prochains, à l'occasion duquel 29 caves seront ouvertes. En plus de déguster les vins de l’appellation, les près de 5.000 visiteurs attendus pourront se restaurer sur place et se déplacer de cave en cave en petits trains (entrée à 7 €).



Palmarès 2017


Saint Véran 2016
1er : Domaine Loïc Martin ;
2e : Domaine de la Creuze Noire ;
3e : Cave de Charnay-lès-Mâcon ;
4e : Domaine de la Feuillarde ;
5e : Sylvie et Gilles Guérin.
Saint Véran 2015
1er : Sylvie et Gilles Guérin ;
2e : Domaine de La Pierre des Dames ;
3e : Domaine Perraud ;
4e : Domaine Gueugnon-Remond ;
5e : Cave de Charnay-lès-Mâcon.
Saint Véran + Nom de Climat 2015
1er : Domaine Chêne ;
2e : Domaine des Poncétys ;
3e : Domaine de La Croix Senaillet ;
4e : Domaine des 2 Roches ;
5e : Domaine de La Creuze Noire.
Viré-Clessé 2015
1er : Gondard Perrin ;
2e : Domaine Montbarbon ;
3e : Domaine Les Grands Crays ;
4e : Stephane et Lucie Guillemin ;
5e : Cave de la Vigne blanche ;
6e : Domaine Le Virolys ;
7e : EARL de Naisse.
Viré-Clessé + Nom de Climat 2015
1er : Stéphane et Lucie Guillemin ;
2e : Domaine des Tourterelles ;
3e : Domaine du Mont Epin ;
4e : Domaine Jean-Pierre Michel ;
5e : Domaine des Tourterelles.