Concours des Grands Vins de France
40 millions de macarons

Publié par Cédric Michelin
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Le 61e Concours des Grands vins de France et son 13e Salon des vins se rapprochent. Deux succès qui ne se démentent pas... Le tout le temps d'un weekend, les 17, 18 et 19 avril à Mâcon.
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"Un concours très classique", dit modestement le président du Comité des Foires et Salons de Mâcon, Bernard Delaye. Il n'en reste pas moins le premier de France en nombre d'échantillons ! L'an dernier, 40 millions de macarons ont été apposés sur les bouteilles primées, leur donnant ainsi une visibilité et une valeur supplémentaire. Entre 25 et 28% des vins sont médaillés.

4.000 Domaines concoureront



9.207 échantillons seront dégustés cette année ! Un chiffre un peu en baisse - contre une moyenne de 10.700 - qui s'explique par le fait que les négociants ne peuvent plus présenter leurs échantillons, sauf à en être le producteur. La Bourgogne n'est donc que très peu impacté par ce nouveau règlement des Douanes qui ne déplait par aux organisateurs, allant là dans le sens de la "crédibilité" des concours. Toutes les régions viticoles seront néanmoins représentées. Et ce sont donc bien 4.000 viticulteurs qui confieront leur vin aux palais des dégustateurs jurés. Le concours prendra place le samedi 18 avril au matin à Mâcon. 2.010 dégustateurs sont inscrits. 60% viennent de la filière vin, 40%

sont des œnophiles, des amateurs avertis. Ils viendront de 20 pays. Fait

encourageant et à encourager : 20% sont des femmes.

[WEB]Les nombres d'échantillons les plus importants : 1.740 du Bordelais, 1.208 de la Vallée du Rhône, 1.003 de Bourgogne, 956 du Val de Loire, 914 du Beaujolais, 822 échantillons pour la Provence-Corse et 830 pour le Languedoc-Roussillon. Ces deux dernières régions sont en progression au contraire du Beaujolais.

"C'est une organisation méticuleuse, un règlement strict, un concours où chaque juré évalue son échantillon (œil, nez, bouche, harmonie), des critères à noter sur une fiche. Ce sont ces fiches qui seront analysées pour établir le palmarès", rappelait le président qui peut compter sur son Conseil d'administration et le personnel motivé du Comité. [/WEB]

De nouveaux prolongements



Cette année, des trophées seront remis pour récompenser dégustateurs et viticulteurs fidèles. Côté dégustateurs, les récompenses honoreront un français présent depuis 1967 et un suisse présent depuis 1984. Côté producteurs, les trophées seront remis directement chez les producteurs, un producteur d'Alsace et un dans le bordelais. "C'est une prolongation du concours", permettant ainsi de faire parler de lui à d'autres moments, se réjouit Bernard Delaye qui oeuvre à exporter partout le concours et sa réputation. [WEB]Comme par exemple en Suisse récemment lors d'une dégustation avec les "confrères" de l'Académie du Cep et la présence notable du Consul Suisse et de celui des Nations Unies. [/WEB]
D'autres pistes de développement sont envisagées en 2016.
D'ailleurs, cette année, le Comité a invité - via une agence de presse - des journalistes parisiens de la presse gastronomique et du vin pour multiplier les retombées médiatiques pour la région toute entière. Les organisateurs ont bon espoir - puisque confirmé - de recevoir le présentateur du JT de TF1, Jacques Legros, passionné de vin puisque producteur également d'AOC cahors.


Salon des vins : 8.300 visiteurs



Ce salon se déroulera au Spot. Il ouvrira ses portes le vendredi 17 avril à 14h jusqu'au dimanche 19h. L'entrée est à 5€ et un verre sérigraphié et millésimé sera offert. Les amateurs de vin trouveront 90 stands et 115 appellations. [WEB]Parmi eux, les nouveautés des corbières et des muscats. Stands d'alcools et de spiritueux seront également présents. Des ateliers d'initiation à la dégustation gratuits (mais sur inscriptions ; 25 €) sont proposés par un professeur du lycée de Davayé.[/WEB] "C'est un lieu de rencontre chaleureux et convivial", conclut le président Delaye. [WEB]Pour preuve, il racontait une anecdote sur un producteur espagnol qui viendra pour la première fois au Salon : ce jeune espagnol a connu Mâcon lors d'échanges scolaires avec sa ville de jumelage en 1986 et 1987. Son correspondant mâconnais est ensuite devenu professeur d'espagnol et le jeune espagnol est devenu producteur de vins. Il reviendra à Mâcon présenter sa production, une belle gamme de vins de la Mancha. La preuve que tous Mâconnais se doit d'être un ambassadeur de sa ville et de ses vins. [/WEB]Le succès est au rendez-vous puisque 8.300 visiteurs certifiés par un cabinet indépendant s'étaient pressés l'an dernier permettant des ventes "par palettes" pour certains exposants.