Beaujolais et beaujolais-villages
52 hl / ha pour la récolte 2014
Publié par Cédric Michelin
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Le conseil d'administration de l'ODG beaujolais beaujolais-villages en
date du 23 avril a confirmé le maintien du rendement d'appellation à
son niveau actuel pour les AOC beaujolais et beaujolais-villages rouge
et rosé.
« Le rendement total proposé sera donc pour la récolte 2014 de 52 hl / ha ce qui permettra de produire un maximum de 26 hl de vin nouveau par hectare de gamay », indiquait l'ODG le 9 mai.
Ses représentants et son président, Frédéric Laveur, ont rappelé que le volume maximal de production de vin nouveau (coefficient 0,5) était inscrit dans le cahier des charges de l'appellation et que le coefficient n’était « donc pas un outil de régulation des marchés mais une garantie qualitative. Seules des conditions exceptionnelles peuvent conduire à le modifier (exemple du millésime 2012) ». Et d’ajouter : « il n'est prévu aucune réserve interprofessionnelle, la totalité des 26 hectolitres peut donc être commercialisée en vins nouveaux par les opérateurs conformément aux dates de circulations fixées au niveau interprofessionnel ».
Ses représentants et son président, Frédéric Laveur, ont rappelé que le volume maximal de production de vin nouveau (coefficient 0,5) était inscrit dans le cahier des charges de l'appellation et que le coefficient n’était « donc pas un outil de régulation des marchés mais une garantie qualitative. Seules des conditions exceptionnelles peuvent conduire à le modifier (exemple du millésime 2012) ». Et d’ajouter : « il n'est prévu aucune réserve interprofessionnelle, la totalité des 26 hectolitres peut donc être commercialisée en vins nouveaux par les opérateurs conformément aux dates de circulations fixées au niveau interprofessionnel ».
