Origine de la viande transformée
Les eurodéputés veulent l'étiquetage obligatoire
Publié par Cédric Michelin
-
Malgré les réticences de la Commission européenne, les eurodéputés de la
commission de l'environnement insistent pour qu'un dispositif
obligatoire d'étiquetage de l'origine de la viande dans les produits
transformés soit mis en place dans l'Union Européenne.
La commission de l'environnement du Parlement européen a adopté par 48 voix contre 15 et 4 abstentions, une résolution demandant à la Commission européenne de proposer la mise en place de l'indication obligatoire du pays d'origine de la viande utilisée dans les aliments transformés. Une initiative qui fait suite au scandale des lasagnes à la viande de cheval en 2013.
« Les consommateurs souhaitent des règles plus strictes sur la traçabilité et l'information », assurent les eurodéputés à l'origine de cette résolution[WEB], Glenis Willmott (socialistes, Royaume-Uni), Julie Girling (conservateurs et réformistes, Royaume-Uni), Anneli Jaä teenma¨ki (libéraux démocrates, Finlande), Lynn Boylan (Gauche unitaire, Irlande), Keith Taylor (Verts, Royaume-Uni) et Piernicola Pedicini (Europe de la liberté, Italie)[/WEB]. « La mention, dans l'étiquetage, de l'origine de la viande utilisée comme ingrédient dans des aliments contribuera à garantir une meilleure traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, des relations plus stables entre fournisseurs et transformateurs de viande, ainsi qu'une diligence accrue dans le choix des fournisseurs et des produits par les exploitants du secteur alimentaire », justifient-ils. La Fédération française bovine (FNB) a également redemandé, le 16 janvier, à Bruxelles de rendre obligatoire la mention de l'origine de la viande dans les plats préparés. Une telle mesure favoriserait selon elle, « la transparence de tout le secteur ».
Des surcoûts limités
Dans son rapport sur la question, publié fin 2013, la Commission européenne estimait qu'un tel dispositif serait trop coûteux pour la filière et n'empêcherait pas les fraudes (1). Mais, font remarquer les eurodéputés de la commission de l'environnement, en ce qui concerne les répercussions sur les prix, les résultats d'une étude menée par une association de consommateurs française (UFC-Que choisir) « ne vont pas dans le sens des conclusions du rapport de la Commission », « par exemple, l'indication de l'origine de la viande entraînerait, en moyenne, un surcoût de 0,015 € pour des lasagnes surgelées, et de 0,008 € seulement pour une sauce bolognaise ».
Prochaine étape : le vote de cette résolution, qui n'a aucune valeur législative, par le Parlement européen en séance plénière à Strasbourg au mois de février.
Viande bovine: La « panne » sur l'étiquetage des plats préparés
« Les consommateurs souhaitent des règles plus strictes sur la traçabilité et l'information », assurent les eurodéputés à l'origine de cette résolution[WEB], Glenis Willmott (socialistes, Royaume-Uni), Julie Girling (conservateurs et réformistes, Royaume-Uni), Anneli Jaä teenma¨ki (libéraux démocrates, Finlande), Lynn Boylan (Gauche unitaire, Irlande), Keith Taylor (Verts, Royaume-Uni) et Piernicola Pedicini (Europe de la liberté, Italie)[/WEB]. « La mention, dans l'étiquetage, de l'origine de la viande utilisée comme ingrédient dans des aliments contribuera à garantir une meilleure traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, des relations plus stables entre fournisseurs et transformateurs de viande, ainsi qu'une diligence accrue dans le choix des fournisseurs et des produits par les exploitants du secteur alimentaire », justifient-ils. La Fédération française bovine (FNB) a également redemandé, le 16 janvier, à Bruxelles de rendre obligatoire la mention de l'origine de la viande dans les plats préparés. Une telle mesure favoriserait selon elle, « la transparence de tout le secteur ».
Des surcoûts limités
Dans son rapport sur la question, publié fin 2013, la Commission européenne estimait qu'un tel dispositif serait trop coûteux pour la filière et n'empêcherait pas les fraudes (1). Mais, font remarquer les eurodéputés de la commission de l'environnement, en ce qui concerne les répercussions sur les prix, les résultats d'une étude menée par une association de consommateurs française (UFC-Que choisir) « ne vont pas dans le sens des conclusions du rapport de la Commission », « par exemple, l'indication de l'origine de la viande entraînerait, en moyenne, un surcoût de 0,015 € pour des lasagnes surgelées, et de 0,008 € seulement pour une sauce bolognaise ».
Prochaine étape : le vote de cette résolution, qui n'a aucune valeur législative, par le Parlement européen en séance plénière à Strasbourg au mois de février.
Viande bovine: La « panne » sur l'étiquetage des plats préparés
L'Europe « apparaît étonnamment en panne » sur la question de l'indication obligatoire du pays d'origine de la viande bovine en plats préparés, regrette la Fédération nationale bovine (FNB). « Il semble que, pour certains, l'information des consommateurs doive rester au second plan », accusent les producteurs pour qui « il est plus que temps désormais d'avancer ». La FNB plaide pour l'indication obligatoire du pays de naissance, d'élevage, d'abattage et de transformation.
