Finition des femelles, engraissement des jeunes bovins, repousse des
broutards… Le 28 avril, tous ces sujets seront traités lors de la porte
ouverte de Jalogny, laquelle se tiendra… à Fontaines ! Ce sera
l’occasion de passer en revue les pratiques innovantes pour alourdir et
engraisser.
Une fois n’est pas coutume, le lycée de Fontaines accueillera la porte ouverte de la ferme expérimentale de Jalogny. Il faut y voir là les conséquences de l’incendie qui a frappé Jalogny l’été dernier, mais aussi la volonté de s’ouvrir aux éleveurs de demain que constituent les étudiants du lycée.
Ainsi, la ferme de Jalogny donne-t-elle rendez-vous aux éleveurs et aux futurs éleveurs le jeudi 28 avril de 9 h 00 à 17 h 00 au lycée agricole de Fontaines pour sa journée technique régionale consacrée aux pratiques innovantes pour alourdir et engraisser.
L’alimentation est en effet l’un des principaux postes de charges opérationnelles dans les exploitations d’élevage. Un poste qui, de surcroît, n’a cessé d’augmenter ces dix dernières années. Depuis 2005, les expérimentations menées à la ferme de Jalogny portent sur l’engraissement des jeunes bovins et sur la finition des vaches de réforme et vise tant à en simplifier le travail qu’à en réduire le coût au travers d’itinéraires innovants.
Du concret autour de résultats
« Le coût des matières premières se renchérissant, des solutions d’engraissement à base d’herbe enrubannée en fauche précoce ont été explorées », rappelle Julien Renon, responsable de la ferme de Jalogny. « Dans les différents régimes testés, la performance et la simplification du travail ont été recherchées. Ces travaux ont permis de mesurer toute l’efficacité des céréales rationnées, combinées à un enrubannage de très bonne qualité en libre-service ».
La matinée sera par ailleurs marquée par plusieurs témoignages d’éleveurs qui ont trouvé de bons leviers pour maîtriser le poste Alimentation tout en étant performants. L’intérêt économique d’alourdir les mâles et de finir les femelles de réforme sera largement abordé.
Quant à l’après-midi, quatre ateliers seront organisés, animés par des conseillers techniques pour apporter un maximum de repères essentiels en réponse à ces deux questions :
- comment produire des enrubannages utilisables pour la repousse et la finition ?
- quels sont les avantages et les inconvénients de chacun des choix alimentaires présentés ?
Au travers de ces échanges, il s’agit de permettre au plus grand nombre de s’approprier ces pratiques innovantes, testées à la ferme de Jalogny.
Une journée technique
De 9 h 45 à 12 h 00 : conférence en salle sur le thème "rester productif et économiquement efficace".
Ainsi, la ferme de Jalogny donne-t-elle rendez-vous aux éleveurs et aux futurs éleveurs le jeudi 28 avril de 9 h 00 à 17 h 00 au lycée agricole de Fontaines pour sa journée technique régionale consacrée aux pratiques innovantes pour alourdir et engraisser.
L’alimentation est en effet l’un des principaux postes de charges opérationnelles dans les exploitations d’élevage. Un poste qui, de surcroît, n’a cessé d’augmenter ces dix dernières années. Depuis 2005, les expérimentations menées à la ferme de Jalogny portent sur l’engraissement des jeunes bovins et sur la finition des vaches de réforme et vise tant à en simplifier le travail qu’à en réduire le coût au travers d’itinéraires innovants.
Du concret autour de résultats
« Le coût des matières premières se renchérissant, des solutions d’engraissement à base d’herbe enrubannée en fauche précoce ont été explorées », rappelle Julien Renon, responsable de la ferme de Jalogny. « Dans les différents régimes testés, la performance et la simplification du travail ont été recherchées. Ces travaux ont permis de mesurer toute l’efficacité des céréales rationnées, combinées à un enrubannage de très bonne qualité en libre-service ».
La matinée sera par ailleurs marquée par plusieurs témoignages d’éleveurs qui ont trouvé de bons leviers pour maîtriser le poste Alimentation tout en étant performants. L’intérêt économique d’alourdir les mâles et de finir les femelles de réforme sera largement abordé.
Quant à l’après-midi, quatre ateliers seront organisés, animés par des conseillers techniques pour apporter un maximum de repères essentiels en réponse à ces deux questions :
- comment produire des enrubannages utilisables pour la repousse et la finition ?
- quels sont les avantages et les inconvénients de chacun des choix alimentaires présentés ?
Au travers de ces échanges, il s’agit de permettre au plus grand nombre de s’approprier ces pratiques innovantes, testées à la ferme de Jalogny.
Une journée technique
De 9 h 45 à 12 h 00 : conférence en salle sur le thème "rester productif et économiquement efficace".
