Tech&Bio Grandes cultures
LE rendez-vous à ne pas manquer
Un site privilégié et des cultures alternatives
Le site d'Aiserey qui accueille la manifestation et ses 10 hectares dédiés au meilleur des cultures alternatives, concentre déjà plusieurs acteurs régionaux de la filière, comme le Moulin Decollogne et le laboratoire d'analyse Cérélab. Le programme de la journée propose, de la production à la distribution, toute une palette d'ateliers, de conférences, de démonstrations, susceptibles de répondre à toutes les interrogations des visiteurs et aux besoins des professionnels.
Sept pôles d'attraction s'intéressent à la fertilité du sol, la nutrition des plantes, la gestion des adventices, la valorisation des cultures et productions, au triage, au stockage et au volet économique d'une conversion en agriculture biologique. Toute la journée, les organisateurs proposent des ateliers techniques, des démonstrations (cultures et essais sur 4 ha), un espace de démonstration de matériel, des visites organisées des outils de production présents sur le site et des conférences sur la construction d'un système de cultures en agriculture biologique et les performances de ces systèmes. Autant de propositions diversifiées qui doivent permettre de mieux comprendre les raisons qui, de la production à l'assiette, amènent les filières de qualité à soutenir certains niveaux d'exigences.
L'événement vu par les responsables professionnels
Claude Boursier, élu référent Agriculture biologique à la chambre régionale d'agriculture : « les chambres d'agriculture de Bourgogne Franche-Comté et leurs partenaires présenteront lors de ce rendez-vous Tech&Bio une plateforme d'essais menée en bio depuis 5 ans, des conférences, des démonstrations et expositions de matériel, le tout pour montrer tous les accompagnements qu'elles peuvent apporter aux agriculteurs bio, à ceux qui réfléchissent à une conversion et à tous les agriculteurs qui s'intéressent à l'agronomie ».
Vincent Lavier, président de la Chambre d'agriculture 21 : « à l'heure où l'agriculture bio connaît un fort développement dans notre région, il est important de proposer une journée sur l'intérêt des techniques alternatives en grandes cultures, qui apportent des connaissances et des réponses à tous, agriculteurs conventionnel, nouveaux convertis et ceux qui réfléchissent à une conversion ».
Pierre Robin, conseiller technique bio à la Chambre d'agriculture 21 : « des éléments de solutions qui intéressent tous les systèmes ». « Cette édition en Bourgogne Franche-comté s'annonce exceptionnelle. Les chambres d'agriculture et Dijon Céréales ont uni leurs efforts et leurs compétences pour présenter leurs essais techniques sur une plateforme conduite en commun. Les démonstrations, comme les conférences, les présentations et les ateliers techniques intéressent autant les agriculteurs bio que les non bio. Chacun peut trouver là matière à voir, à découvrir, à comprendre et à agir. D'autant que dans certains secteurs difficiles, les sols fatiguent et les systèmes de production actuels montrent leurs limites. Il peut s'avérer nécessaire de ramener une vision agronomique permettant de répondre à certains enjeux et de conserver de la valeur ajoutée. Cette journée Tech&Bio va apporter des éléments de solutions en replaçant l'agronomie au centre de la réflexion. Un exemple : on ne le sait pas toujours, mais un bon semoir prépare et conditionne un bon désherbage mécanique, en laissant un interrang souple, certains semoirs optimisent ainsi les effets du désherbage mécanique. Face à certaines problématiques récurrentes, une approche plus agronomique des rotations, du désherbage, de la fertilisation... peut apporter des éléments de réponse à tous ceux qui veulent faire évoluer ou optimiser leur système ».
