Face une crise structurelle
Le choix de la valeur

Dans un contexte de crise structurelle, la FNB fait le choix de la valeur pour le troupeau allaitant. Explications.
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« Les éleveurs font face depuis plusieurs mois à une crise structurelle qui met en péril l’existence même du troupeau allaitant », alerte la FNB pour qui « cette crise n’est pas le fruit du hasard : elle correspond à la suite logique d’une stratégie industrielle basée sur l’écrasement des prix payés aux producteurs ainsi qu’à l’épuisement d’une logique de commercialisation indépendante des coûts de productions et des exigences des consommateurs ». A l’exemple de ce qui s’est produit dans d’autres filières…
La FNB n’accepte ni la résignation, ni le fatalisme et entend plus que jamais « faire émerger rapidement une approche nouvelle pour la filière, axée sur la création de valeur pour le troupeau allaitant, aux bénéfices des producteurs et des consommateurs ». On la suit.
La mise en œuvre de cette vision nouvelle passe par une stratégie opérationnelle affirmée et structurée dans trois directions, précisent les éleveurs :
- le réinvestissement, par les éleveurs, de leur marché et le développement d’une stratégie d’export axée sur la valeur ;
- la différenciation et la valorisation du troupeau allaitant dans les GMS ;
- enfin, la reconquête de la Restauration hors domicile (RHD).
Une vidéo qui précise cette stratégie a été postée sur Internet : www.youtube.com/watch?v=Cy9CP_377Wo
Et parce que « le travail de différenciation et de valorisation du troupeau allaitant fait l’objet d’une démarche de demande d’engagement auprès des enseignes de la grande distribution », la FNB salut l’engagement rapide de Système U dans cette démarche et rappelle à l’ensemble des enseignes l’urgence de mettre en œuvre la stratégie "Cœur de gamme".