Concours des vins de la Côte chalonnaise et du Couchois
La qualité au rendez-vous

Publié par Cédric Michelin
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Samedi 14 janvier, le 125e concours des vins de la Côte chalonnaise et du Couchois s’est tenu dans le gymnase de Buxy. Millésimés 2016 ou 2015 pour la grande majorité, les 625 échantillons de vins présentés y ont été dégustés par les jurys et super jurys qui ont fini par les départager.
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C’est cent-vingt échantillons de moins que l’an dernier, regrettait le président de l’Union agricole et viticole, Bernard Royet, laquelle organise le concours. Seuls soixante-et-onze domaines, caves et maisons ont participé, contre 85 l’an dernier.
Est-ce là une conséquence de la montée en gamme des vins de Bourgogne, et en particulier celle des vins de la Côte chalonnaise et du Couchois, qui change les circuits de distribution vers une clientèle moins attirée par les médailles ? Pour Bernard Royet, « la cause principale vient des conditions climatiques » de l’année (gel, mildiou…), qui ont entraîné des pertes de récolte, mais aussi « du regroupement des exploitations viticoles ». Espérons que, climatiquement parlant, l’année 2017 sera clémente et plus simple à gérer. Heureusement, la qualité des vins était bien au rendez-vous. Les 2016 ne sont certes pas tous encore « prêts », finissant parfois leurs “malos” et mériteront à ce titre d’être dégustés à nouveau plus tard.
Les bénévoles et les équipes du lycée agricole de Fontaines étaient vivement remerciés par les viticulteurs et élus présents. A savoir, la maire de Buxy, les sénateurs Durain et Emorine, ainsi que le sous-préfet de Chalon. A noter également la présence d’Anne Gontier, présidente de l’EPL de Fontaines, et de son directeur, mais aussi celle de Miss Bourgogne et de Pascal Legros, producteur de spectacles, originaire de Buxy, et invité d'honneur de ce 125e concours.
A noter enfin que la dégustation d'après concours - elle se tenait habituellement les dimanches suivants - a été arrêtée faute de public les années précédentes. « Cette décision ne devrait pas avoir de conséquences sur le succès du concours », rassure Bernard Royet.


Extrait du palmarès 2017



Pour des raisons de pagination, nous ne reproduisons ici qu'un extrait du palmarès, à savoir les médaillés d’or. Notre supplément annuel “Dégustations en Bourgogne du Sud” à paraître à la fin de la saison des concours des vins, mentionnera en revanche la totalité des vins médaillés : médailles d’or, d’argent et de bronze.
Montagny blanc 2016
Cave des vignerons de Genouilly, 1er cru Les Vignes Derrière ;
Domaine Laurent Cognard à Buxy, 1er cru Le Vieux Château.
Mercurey blanc 2016
Domaine Theulot-Juillot à Mercurey, 1er cru La Cailloute ;
Cave des vignerons de Buxy.
Givry blanc 2016
Domaine Christophe Drain à Jambles, 1er cru Les Galafres ;
Domaine Chofflet-Valdenaire à Givry, 1er cru Les Galafres.
Rully blanc 2016
Cave des vignerons de Genouilly, domaine des Lauriers ;
Domaine Michel Juillot à Mercurey, Les Thivaux.
Bouzeron blanc 2016
Domaine Chanzy à Bouzeron, Les Trois.
Bourgogne côte chalonnaise blanc 2016
Domaine Christophe Drain à Jambles, cuvée n° 1.
Bourgogne hautes côtes de Beaune blanc 2016
EARL Marc Bouthenet à Cheilly-lès-Maranges, Au Paradis.
Bourgogne blanc 2016
Domaine Michel Juillot à Mercurey ;
Cave des vignerons de Mancey.
Bourgogne aligoté 2016
Cave des vignerons de Genouilly ;
Cave des vignerons de Genouilly.
Mercurey rouge 2016
Domaine Theulot-Juillot à Mercurey ;
Château de Chamirey à Mercurey, 1er cru, Clos du Roi.
Givry rouge 2016
Domaine Christophe Drain à Jambles, 1er cru Crausot ;
Domaine de la Ferté à Givry, Clos de Mortières.
Rully rouge 2016
GFA Duvernay Père et Fils à Rully, 1er cru, Les Champs Cloux.
Maranges rouge 2016
Domaine Chevrot fils à Cheilly-lès-Maranges, Sur le Chêne.
Bourgogne côte chalonnaise rouge 2016
EARL d’Heilly-Huberdeau à Moroges, Le Quart Chapeau ;
Domaine de Villaine à Bouzeron, La Digoine.
Bourgogne côte du couchois rouge 2016
Domaine Royet à Couches, cuvée Expression.
Bourgogne hautes côtes de Beaune rouge 2016
Domaine Chevrot fils à Cheilly-lès-Maranges.
Bourgogne rouge 2016
Domaine Michel Juillot à Mercurey ;
SCEA Sarrazin Michel et fils à Jambles, Vieilles Vignes.
Bourgogne rosé 2016
Cave des vignerons de Buxy, cuvée COR740.
Passetoutgrains rouge 2016
SCA Les vignerons de Mancey.
Crémant de bourgogne “blanc de blanc” brut
EARL Domaine Berthenet à Montagny-lès-Buxy, Harmonie.
Crémant de bourgogne brut
Maison Vitteaut Agnès à Rully.
Crémant de bourgogne “rosé” brut
Maison Vitteaut Agnès à Rully.

Montagny blanc 2015
Domaine Feuillat-Juillot à Montagny-lès-Buxy, 1er cru Les Coères ;
Domaine Laurent Cognard à Buxy, 1er cru Clos du Vieux Château.
Mercurey blanc 2015
Domaine Michel Juillot à Mercurey, Clos des Barraults.
Givry blanc 2015
Domaine Fabrice et Roland Masse à Barizey, En Choué.
Rully blanc 2014
GFA Domaine de Rully Saint Michel, 1er Cru Les Cloux.
Rully blanc 2015
SCE Domaine Gérard Berger à Cheilly-les-Maranges, Rive & Fils, Cuvée Louise ;
GFA Duvernay Père et Fils à Rully, 1er cru Les Raclots.
Bouzeron blanc 2015
Maison Chanzy à Bouzeron, Jean Baptiste Jessiaume, Cuvée Les Trois.
Bourgogne côte chalonnaise 2015
EARL Domaine Christophe Drain à Jambles, Cuvée n° 1.
Bourgogne hautes côtes de Beaune blanc 2015
Domaine Chevrot & Fils à Cheilly-lès-Maranges.
Bourgogne blanc 2015
Domaine du Four Bassot à Saint-Mard-de-Vaux, Les Champs de la Croix.
Bourgogne aligoté blanc 2015
Château de Sassangy.

Mercurey rouge 2014
Château de Chamilly, Clos La Perrière.
Mercurey rouge 2015
Domaine Michel Juillot à Mercurey ;
SCEA Sarrazin Michel & Fils à Jambles, La Perrière.
Givry rouge 2014
Domaine Chofflet-Valdenaire à Givry, 1er cru Clos de Choué.
Givry rouge 2015
SCEA Michel Sarrazin & Fils à Jambles, 1er Cru Les Bois Gauthiers ;
SCEA Michel Sarrazin & Fils à Jambles, 1er cru Champ Lalot.
Rully rouge 2015
GFA Duvernay Père & Fils, 1er Cru Les Champs Cloux à Rully ;
Domaine Jean Baptiste Ponsot à Rully, 1er cru Molesme.
Maranges rouge 2015
SCEA Michel Sarrazin & Fils à Jambles.
Bourgogne côte chalonnaise rouge 2014
Les Vignerons de Buxy, Millebuis.
Bourgogne côte chalonnaise rouge 2015
EARL Christophe Drain à Jambles, Cuvée n° 1 ;
SCA Les Vignerons de Mancey, Domaine A. Derain.
Bourgogne côtes du Couchois rouge 2015
EARL Le Clos Voyen à Saint-Maurice-lès-Couches, Marie-Christine Gadan.
Bourgogne hautes côtes de Beaune rouge 2015
Domaine Chevrot & Fils à Cheilly-lès-Maranges.
Bourgogne rouge 2015
SCA Les Vignerons de Mancey, Cuvée Abbatia.