Prix du lait septembre 2011
Application sur la grille Sud-Est
Le Cniel (Interprofession laitière) vient de communiquer les indicateurs mensuels pour le mois de septembre :
- l’indicateur de tendance de marché pour le T3 est de +7,1 % : il s’applique sur la base du prix moyen F1 de 2010 (301 €) soit +21,37 € à appliquer sur la grille régionale ;
- une flexibilité positive de l’ordre de +0,3 € par tranche ;
- l’indicateur de compétitivité France/Allemagne :+4,7 €/1.000 L
Par ailleurs, on note :
- une valorisation Beurre Poudre du mois d’août à 319,9 €/1.000 L
- un ratio coût alimentation/prix du lait de 27,05 % (contre 25,4 % en juin 2010)
Appliqués à la grille Sud-Est, les indicateurs donnent : (voir tableau)
- une flexibilité positive de l’ordre de +0,3 € par tranche ;
- l’indicateur de compétitivité France/Allemagne :+4,7 €/1.000 L
Par ailleurs, on note :
- une valorisation Beurre Poudre du mois d’août à 319,9 €/1.000 L
- un ratio coût alimentation/prix du lait de 27,05 % (contre 25,4 % en juin 2010)
Appliqués à la grille Sud-Est, les indicateurs donnent : (voir tableau)
