Circuits courts
Des sources d’emploi
Le terme "circuits courts" a plus que jamais le vent en poupe.
Mais qu’en est-il de la main-d’œuvre nécessaire pour assumer ce choix de
développement ? Des solutions existent. Analyse du service Emploi de la FDSEA 71.
Mais qu’en est-il de la main-d’œuvre nécessaire pour assumer ce choix de
développement ? Des solutions existent. Analyse du service Emploi de la FDSEA 71.
Le terme "circuits courts" a plus que jamais le vent en poupe. Élus, collectivités et pouvoirs publics n’ont de cesse de mettre en avant cette forme de développement des exploitations agricoles, permettant d’asseoir la situation économique de l’exploitation sur d’autres sources de revenus. Mais qu’en est-il de la main d’œuvre nécessaire pour assumer ce choix de développement ?
Pour mémoire, le travail exploratoire réalisé en 2009-2010 sur l'avenir du bassin allaitant départemental esquissait - à l'horizon 2030 - un paysage composé de 2/3 d'exploitations diversifiées (vente directe, circuits courts, photovoltaïque...). Peut-être dans des proportions différentes, mais les autres secteurs prendront sans doute le même chemin, tant pour des raisons financières que pour répondre à la demande du consommateur.
Des ateliers très "chronophages"
La diversification est toutefois aujourd’hui bien reconnue comme particulièrement "chronophage". Elle vient en effet certes prolonger ou compléter l’atelier principal de production, mais elle est aussi inévitablement source d’un surcroît de travail sur l’exploitation.
Ce surcroît est le plus souvent absorbé par le personnel "existant", que ce soit le chef d’exploitation lui-même, son conjoint, salarié(e) et/ou main d’œuvre familiale. L’activité se développant, arrive un stade où la surcharge de travail n’est plus gérable et où la progression du développement rend l’embauche d’une tierce personne obligatoire (à condition que les résultats économiques le permettent). Cette embauche ne nécessite pas forcément un temps complet.
La formule "Groupement d’employeurs" (GE) peut ainsi permettre d’apporter une solution concrète et adaptée à ces besoins, par une mutualisation de l’embauche, et donc des coûts.
Cette formule présente de multiples avantages :
- elle apporte une réponse aux besoins en main-d’œuvre sur les exploitations, pour compléter ou alléger le temps de travail du chef d’exploitation ;
- elle permet d’enrichir l’exploitation d’une main-d’œuvre qualifiée et fidélisée (un maximum d’embauches en CDI temps complet au sein du GE), en adéquation avec les besoins de chaque entreprise ;
- elle libère le chef d'exploitation des contraintes administratives liées à l’embauche (gérées par le GE) ;
- elle offre de multiples complémentarités, en agriculture comme dans d’autres secteurs d’activité ;
- elle permet de limiter les charges, en ne payant au GE que les journées de travail effectuées par le salarié sur l’entreprise ;
- elle offre également la possibilité d’y recourir pour l’embauche d’un apprenti.
Souvent sources de revenus complémentaires, les circuits courts apportent également une vraie dynamique de nos territoires ruraux. Ils peuvent aussi avoir vocation à être générateurs d’emplois, notamment par des complémentarités entre entreprises agricoles et rurales !
Pour tout renseignement complémentaire, ou si vous avez un besoin ou une question, n'hésitez pas à contacter le service Emploi de la FDSEA 71 au 03.85.29.56.50.
Pour mémoire, le travail exploratoire réalisé en 2009-2010 sur l'avenir du bassin allaitant départemental esquissait - à l'horizon 2030 - un paysage composé de 2/3 d'exploitations diversifiées (vente directe, circuits courts, photovoltaïque...). Peut-être dans des proportions différentes, mais les autres secteurs prendront sans doute le même chemin, tant pour des raisons financières que pour répondre à la demande du consommateur.
Des ateliers très "chronophages"
La diversification est toutefois aujourd’hui bien reconnue comme particulièrement "chronophage". Elle vient en effet certes prolonger ou compléter l’atelier principal de production, mais elle est aussi inévitablement source d’un surcroît de travail sur l’exploitation.
Ce surcroît est le plus souvent absorbé par le personnel "existant", que ce soit le chef d’exploitation lui-même, son conjoint, salarié(e) et/ou main d’œuvre familiale. L’activité se développant, arrive un stade où la surcharge de travail n’est plus gérable et où la progression du développement rend l’embauche d’une tierce personne obligatoire (à condition que les résultats économiques le permettent). Cette embauche ne nécessite pas forcément un temps complet.
La formule "Groupement d’employeurs" (GE) peut ainsi permettre d’apporter une solution concrète et adaptée à ces besoins, par une mutualisation de l’embauche, et donc des coûts.
Cette formule présente de multiples avantages :
- elle apporte une réponse aux besoins en main-d’œuvre sur les exploitations, pour compléter ou alléger le temps de travail du chef d’exploitation ;
- elle permet d’enrichir l’exploitation d’une main-d’œuvre qualifiée et fidélisée (un maximum d’embauches en CDI temps complet au sein du GE), en adéquation avec les besoins de chaque entreprise ;
- elle libère le chef d'exploitation des contraintes administratives liées à l’embauche (gérées par le GE) ;
- elle offre de multiples complémentarités, en agriculture comme dans d’autres secteurs d’activité ;
- elle permet de limiter les charges, en ne payant au GE que les journées de travail effectuées par le salarié sur l’entreprise ;
- elle offre également la possibilité d’y recourir pour l’embauche d’un apprenti.
Souvent sources de revenus complémentaires, les circuits courts apportent également une vraie dynamique de nos territoires ruraux. Ils peuvent aussi avoir vocation à être générateurs d’emplois, notamment par des complémentarités entre entreprises agricoles et rurales !
Pour tout renseignement complémentaire, ou si vous avez un besoin ou une question, n'hésitez pas à contacter le service Emploi de la FDSEA 71 au 03.85.29.56.50.
