L’eau, source de vie ! L’alimentation aussi !
Six dirigeants des principales organisations agricoles pressent le gouvernement à mettre en place une politique de l'eau ambitieuse pour permettre aux agriculteurs d'irriguer leurs champs pendant les périodes de sécheresse. Pour eux, le stockage de l’eau est une impérieuse nécessité.
Alors que la France pâtit hiver comme été des effets du changement climatique et voit chaque année partout sur son territoire se multiplier les épisodes extrêmes, inondations ou incendies ; alors que chaque été, inlassablement, tournent les mêmes images : terres craquelées, récoltes amputées, éleveurs désespérés… Chaque fois qu’on parle de stocker l’eau qui tombe en excès en hiver et au printemps ou de sécuriser la production agricole en irrigant les cultures, une partie de l’opinion s’agite comme si on proposait de bétonner la France entière. Posons les choses clairement : sans irrigation, notre agriculture est condamnée à l’errance, à la dépendance, et à la décroissance. La provenance de notre alimentation en serait déléguée à d'autres pays. Pendant que certains rêvent d’une sobriété heureuse, nos cultures, elles, crèvent de soif. Pourtant, ça tombe sous le sens, si l’eau est source de vie, l’alimentation l’est aussi. Il faut sortir de la caricature et nécessairement ramener de la science et de la raison dans nos débats. L’irrigation n’est pas un caprice d'agriculteurs. C’est une pratique née en même temps que l’agriculture puis développée dans les grandes civilisations dep...
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