Passion commerce
Les commerçants veulent rester à la pointe
Pas facile d'être artisans-commerçants et de devoir rester à la pointe des innovations technologiques. Passion commerce, organisé par la CCI de Saône-et-Loire, a apporté de grandes orientations pour que chacun puisse piloter au mieux son avenir.
Gestion administrative, économique, fiscale ; mises aux normes (accessibilité handicap...), approvisionnement aux meilleurs prix (centrale d'achat, mutualisation...), techniques de ventes multi-canaux (e-commerce, m-commerce...), communication (réseaux sociaux, mailing...), développement durable... Les tables rondes en ce lundi 24 octobre abordaient nombre de défis qui attendent les commerçants indépendants et les PME/TPE en général.
Président de la commission Commerce et services aux particuliers, Pierre Petitjean le rappelait simplement dans son mot d'introduction : " le commerce évolue et innove sans cesse. Il est préférable de se tenir au fait des nouveautés plutôt que les subir. Il est donc important, surtout pour les PME, d'échanger autour de leurs savoir-faire ".
Pour preuve, la première table ronde s'attaquait à "L’accessibilité et l’aménagement des points de vente". Alors que la loi s'appliquera au 1er janvier 2015 pour les communes et commerces (ERP de catégorie 1 à 4), les obligeant à réaliser un diagnostic accessibilité et être accessibles à l'ensemble des handicaps (mobile, visuel, auditif), les Établissement recevant du public de catégorie 5 sont dispensés pour l'heure de ce diagnostic.
Pour David Barthe, de la CCI, ce n'est qu'une question de temps puisque " la population vieillit " et les commerçants de proximité doivent s'adapter. Reste qu'aucune aide n'est prévue et il faut penser en amont les projets d'aménagements, notamment sur la voirie, où il faut passer une convention avec la mairie.
Les consommateurs changent également avec des dépenses contraintes en augmentation, des achats plaisirs (communication notamment) en hausse et au milieu, la zone d'arbitrage où les consomm'acteurs veulent des bons produits moins chers, si possible produits par un producteur à proximité. Les familles monoparentales (+20 %) voient leur zone d'arbitrage se réduire en ces temps de crise. Idem pour les couples reconstitués, contraints la semaine et plaisirs le week-end.
Les “Cahiers d’espérance du commerce” ensuite donnaient lieu à deux tables rondes sur le développement durable et l’économie numérique. Le consommateur était à nouveau placé au centre. Il cherche le cocooning, des produits préservant la santé et regarde les étiquettes pour vérifier la provenance et le fabricant de proximité. Les achats en ligne sur Internet ont fait leur place en France avec 28 millions d'acheteurs, soit plus des deux tiers du total pour 31 milliards d'euro en 2010. Le commerce, via les smartphones mobiles, progresse (m-commerce), tout comme le f-commerce (facebook) qui sert de canal de communication et de canal de vente.
Suite à cette manifestation qui s’inscrit dans l’une des 50 étapes nationales “Passion commerce” organisées en France, un cahier d’espérance du commerce va être réalisé et globalisé au niveau national. Les différentes contributions constitueront ensuite des propositions des CCI aux candidats aux élections présidentielles en matière de développement commercial.
Trophée de compétitivité du point de vente
Président de la commission Commerce et services aux particuliers, Pierre Petitjean le rappelait simplement dans son mot d'introduction : " le commerce évolue et innove sans cesse. Il est préférable de se tenir au fait des nouveautés plutôt que les subir. Il est donc important, surtout pour les PME, d'échanger autour de leurs savoir-faire ".
Pour preuve, la première table ronde s'attaquait à "L’accessibilité et l’aménagement des points de vente". Alors que la loi s'appliquera au 1er janvier 2015 pour les communes et commerces (ERP de catégorie 1 à 4), les obligeant à réaliser un diagnostic accessibilité et être accessibles à l'ensemble des handicaps (mobile, visuel, auditif), les Établissement recevant du public de catégorie 5 sont dispensés pour l'heure de ce diagnostic.
Pour David Barthe, de la CCI, ce n'est qu'une question de temps puisque " la population vieillit " et les commerçants de proximité doivent s'adapter. Reste qu'aucune aide n'est prévue et il faut penser en amont les projets d'aménagements, notamment sur la voirie, où il faut passer une convention avec la mairie.
Les consommateurs changent également avec des dépenses contraintes en augmentation, des achats plaisirs (communication notamment) en hausse et au milieu, la zone d'arbitrage où les consomm'acteurs veulent des bons produits moins chers, si possible produits par un producteur à proximité. Les familles monoparentales (+20 %) voient leur zone d'arbitrage se réduire en ces temps de crise. Idem pour les couples reconstitués, contraints la semaine et plaisirs le week-end.
Les “Cahiers d’espérance du commerce” ensuite donnaient lieu à deux tables rondes sur le développement durable et l’économie numérique. Le consommateur était à nouveau placé au centre. Il cherche le cocooning, des produits préservant la santé et regarde les étiquettes pour vérifier la provenance et le fabricant de proximité. Les achats en ligne sur Internet ont fait leur place en France avec 28 millions d'acheteurs, soit plus des deux tiers du total pour 31 milliards d'euro en 2010. Le commerce, via les smartphones mobiles, progresse (m-commerce), tout comme le f-commerce (facebook) qui sert de canal de communication et de canal de vente.
Trophée de compétitivité du point de vente
Le trois lauréats furent :
· 1er prix : Le tour du monde en épices – Sandrine Devlieger – Saint Martin du Tartre – www.epices-monde.fr
· 2ème prix : Aux 4 poussins (multiservices rural) – Louis et Alice PINCHAUX – Plottes
· 3ème prix : 8 à Huit – Xavier GUENOT – Igornay
