Japon
Un marché phare de la Bourgogne
Beaucoup de viticulteurs s’interrogent sur l’impact que la catastrophe japonaise pourrait avoir pour la Bourgogne viticole.
Le Japon est un marché historique et très stable depuis dix ans pour la Bourgogne. Ce pays recèle de grands amateurs de vins en général et de bourgognes en particulier
S’ils apprécient toute la gamme des vins de Bourgogne, depuis les appellations régionales jusqu’aux grands crus, en passant par les villages et les premiers crus, ils apprécient en particulier les vins les plus rares et les plus valorisés.
La Bourgogne exporte, chaque année, entre 7,5 et 8,5 millions de bouteilles, pour une valeur de 71 millions d’€ (en 2010). Cela a représenté, en 2010, 8,6 % des volumes exportés par le vignoble (sur 89,2 millions de bouteilles exportées dans le monde) pour 12,2 % du chiffre d’affaires.
La Bourgogne représente le tiers du chiffre d’affaires réalisé par l’ensemble des AOC tranquilles françaises expédiées sur ce marché.
Mais au-delà de l’aspect économique, c’est un véritable lien culturel, fait de passion, de respect et d’estime, qui s’est tissé depuis plusieurs décennies avec le Japon. A ce titre, la vente aux enchères - qui sera organisée à Paris par la filière viticole de Bourgogne au profit de la Croix rouge japonaise montre l’attachement à ce pays des professionnels bourguignons qui ont, par centaines, offert des bouteilles.
