Le décret qui encadre la réutilisation des eaux usées traitées (REUT) est paru au Journal officiel du 25 janvier. Il met en place « une procédure définissant les modalités d'autorisation de ces eaux pour la préparation et la conservation de toutes denrées et marchandises destinées à l'alimentation humaine ». Concrètement, ce décret permet aux entreprises agroalimentaires d’utiliser ces REUT pour nettoyer les lignes de production, les sols et même les aliments. En revanche, ces eaux ne pourront en aucun cas entrer dans la fabrication des aliments (bières, boissons…). En France à peine 1 % des eaux traitées sont réutilisées soit 11 millions de mètres cubes seulement sur 8,4 milliards de mètres cubes d’eaux traitées. L’Italie en réutilise 10 %, l’Espagne 14 %, Malte 60 % et Israël 85 %. La REUT est déjà autorisée pour l’irrigation agricole.
