Vendanges 2021
Tous s’adaptent !

Françoise Thomas
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Du côté de Fuissé, sur certaines parcelles les premiers coups de sécateur n’ont pu avoir lieu que le 21 septembre.

 

 

 

Tous s’adaptent !

En quelques jours seulement, les vendanges complètes seront réalisées. Sans surprise, les raisins sont, malgré tout, beaux, mais très peu nombreux sur ces parcelles ayant souffert du gel d’avril.

Ici comme ailleurs l’ordre habituel des vendanges ne peut être respecté et se fait au fil d’une maturité qui aura eu beaucoup de difficulté à s’opérer.
Si les viticulteurs subissent directement cette année les conséquences du gel, ils redoutent surtout pour les prochaines campagnes l’impact de production sur les parcelles grêlées.
Enfin, en cette année décidément très atypique, la problématique main-d’oeuvre est toujours bien présente. Avec un recrutement plus que jamais multiculturel, cette parcelle accueillait par exemple de nombreux vendangeurs sud-américains, mais aussi des Espagnols, des Roumains, ...