Couverture photovoltaïque et raclage pour 220 vaches !
L’année dernière, la famille Brunel ont mis en service un tout nouveau bâtiment pour 220 vêlages. L’adjonction d’une toiture photovoltaïque et la présence d’un couloir raclé en font une grande stabulation confortable et, somme toute, économe.
Originaire de Lozère, la famille Brunel s’est installée en Saône-et-Loire en 2001 en reprenant l’exploitation de Christiane et Jean Simon à Issy-l’Évêque. À l’époque, la ferme reprise comptait déjà 220 vaches charolaises inscrites au Herd-Book. C’était une structure importante avec un troupeau réputé, mais les bâtiments étaient anciens et toutes les vaches devaient être hivernées à l’attache. Christelle et Serge Brunel ont repris la structure telle quelle ce qui représentait déjà un important investissement. Et durant les années qui ont suivi, ils se sont contentés d’étables entravées et de plein air pour leurs animaux. Il faut dire que le couple, aujourd’hui rejoint par ses deux fils Anthony et Valentin, a été amené à acheter du terrain, à s’équiper en matériel tout en continuant à investir dans la génétique, une passion familiale. La construction de nouveaux bâtiments a aussi ta...
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