Oenotourisme
La Cité des Climats et des vins de Bourgogne ouvre ses portes à Mâcon
Avant Beaune et même avant Chablis, Mâcon présente sa Cité des Climats et des vins de Bourgogne. Mardi 2 mai, veille de l’ouverture au public, en présence du préfet, Yves Séguy ; du maire de Mâcon, Jean-Patrick Courtois ou encore du président du conseil départemental, André Accary ont pu visiter en avant-première cet établissement multifonction où se côtoient un musée, un auditorium, une salle de formation, un bar les bureaux des ODG et du BIVB ou encore une boutique.
![La Cité des climats et des vins de Mâcon a ouvert ses portes au public le 3 mai.](/media/agri71/1_Reportages/2023/cite-vins/DSC_0873.jpg)
Après Chablis, mais avant Beaune, Mâcon présente sa Cité des Climats et des vins de Bourgogne. Mardi 2 mai, veille de l’ouverture au public, en présence du préfet, Yves Séguy ; du maire de Mâcon, Jean-Patrick Courtois ou encore du président du conseil Départemental, André Accary ainsi que d’autres financeurs ont pu visiter en avant-première cet établissement multifonction où se côtoient un musée, un auditorium, une boutique, une salle de formation, un bar, les nouveaux bureaux des ODG (Mâcon, Saint-Véran, Viré-Clessé), de la CAVB et du BIVB.
Le tout niché dans un écrin de verre de bois et de métal, « des matériaux qui ne sont pas sans rappeler l’univers du vin » selon les architectes Antoine Reccio et Catherine La Rochette. Pour créer ce bâtiment qui évoque un pressoir, ils sont partis de l’existant en chérissant les courbes à la faveur d’une vue panoramique sur la Saône. L’objectif, pour le président de l’association, Benoit de Charrette est de « pousser le plus loin possible la notion de terroir ». Un objectif partagé par le directeur de l’association, Olivier Roy, qui a donc pour mission de faire découvrir au plus grand nombre la réalité des métiers de la viti-viniculture, notamment dans le musée de 360 m² qui propose une visite estimée de 45 minutes environ. Des visites guidées sont proposées tous les dimanches à 10 h 30 et samedi 6 mai le site propose une activité familiale pour devenir enquêteur du patrimoine… Pour plus d’informations sur la Cité des Climats et vins de Bourgogne, rendez-vous la semaine prochaine dans nos pages magazine.