La réduction de l’élevage, tabou ministériel
La réduction de l’élevage, tabou ministériel

Si la Stratégie nationale bas carbone (SNBC) a été élaborée par le ministère de la Transition écologique, son volet agricole a été traité par la rue de Varenne. Pilier de la réduction des émissions agricoles, les chiffres sur la baisse de l’élevage n’ont cependant jamais été dévoilés publiquement. Cette réduction correspond de près aux tendances déjà observées dans les élevages, mais pourrait bientôt se révéler insuffisante pour répondre à l’enjeu climatique

La réduction de l’élevage, tabou ministériel

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