Malgré un recrutement perturbé par la survenue du Covid-19, le lycée de Fontaines a vu ses effectifs 2020-2021 se maintenir. Des apprenants et des enseignants qui ont eu un réel plaisir à se retrouver in situ.

À l’heure du serrage de vis financier dans l’ensemble des collectivités territoriales, il est un domaine où d’importants progrès restent à faire : le gaspillage alimentaire. Même si de réels efforts ont été réalisés et vont se poursuivre afin de limiter les pertes tant physiques que pécuniaires.

Le 10 septembre dernier, les élèves de la Maison familiale rurale du Charollais-Brionnais ont pu découvrir l’entreprise Thivent basée à La Chapelle-sous-Dun. Une visite qui s’est déroulée en compagnie de Marc Dumas, le directeur.

Après une année scolaire 2019-2020 forcément perturbée par la suspension des cours en présentielle, la nouvelle promotion en licence professionnelle mention Maintenance et technologie a effectué sa rentrée officielle le 14 septembre dernier à Chalon. Avec un changement à la clé puisque deux établissements ont intégré à leur cursus une formation qui ne cesse de prendre de l’ampleur.

Malgré les incertitudes qui planaient sur la filière, en cause, la gestion de la crise sanitaire de la Covid-19, la récolte 2020 a pu être ramassée. Si la qualité est au rendez-vous en Beaujolais, seule la quantité fait défaut sur des secteurs les plus exposés à la sécheresse.

Alexandre Dedieu a choisi le 1^er janvier 2020 pour s’installer en grandes cultures. Une année qui sera "mémorable" pour le jeune homme donc à bien des égards. Cependant, en intégrant un Gaec, il bénéficie d’une expérience et d’un vécu rassurants. Portrait d’un jeune agriculteur convaincu de la force du collectif.

La vente aux enchères de Charolles se tiendra le mercredi 30 septembre prochain. 50 veaux seront proposés aux enchères à partir de 14 h et 25 autres feront l’objet d’une vente à l’amiable.  

Depuis plus de deux ans désormais, l’exposition Paroles Vigneronnes parcourt le vignoble bourguignon.

Pour la troisième année consécutive, notre département est touché par une sécheresse prolongée. Depuis juillet, les éleveurs "tapent" dans leur stock de fourrage, déjà mis à mal les années précédentes. Ce 21 septembre à Saint-Bonnet-de-Joux, la FDSEA et JA de Saône-et-Loire ont « mis la pression » sur les services de l’Etat et les élus, notamment pour « monter un dossier calamité » et obtenir des dégrèvements.

Le 21 septembre à Amanzé s’est tenue l’assemblée générale de l’AOC Bœuf de Charolles. Une (petite) occasion de célébrer les dix ans de l’appellation laquelle, Covid-19 oblige, n’a pas été à la fête en 2020. En attendant, l’AOC avance et compte toujours se développer avec ses nombreux atouts : le goût et l’origine avant tout.

Biodiversité, gestion de l’eau, climat, éthique… l’élevage biologique et ses enjeux territoriaux ont fait l’objet d’une table-ronde lors de l'inauguration de Tech & Bio à Villers-Pater (70) le 9 septembre dernier : les enjeux collectifs dépassent les intérêts individuels à court-terme, et les collectivités locales ont un rôle d’impulsion déterminant.

Les Hospices civils de Beaune et le Château de Chambord font œuvre commune pour proposer une pièce de charité d’exception, dite Pièce des Présidents, qui sera vendue aux enchères par Christie’s, au profit des hospitaliers de France victimes du Covid-19 lors de la 160^e vente des vins des Hospices de Beaune dimanche 15 novembre prochain.

Le concours national des veaux charolais s’est tenu le 11 septembre dernier à Magny-Cours dans le cadre d’une journée charolaise organisée par le Herd-Book. Tandis que le concours national adulte a été annulé cette année en raison du Covid-19, le concours des veaux est parvenu à rassembler 250 animaux. L’événement était suivi de la vente nationale organisée avec Charolais Expansion. 17 des 29 veaux présentés ont trouvé preneurs à un prix moyen de 4.135 €.

Les décrets instituant une aide de 5.000 à 8.000 euros pour les employeurs de jeunes recrutés en alternance d’ici fin février 2021 sont parus au Journal officiel.

Souhaitant réaliser une opération de solidarité à destination des soignants bourguignons, le collectif #VinsdeBourgogneSolidaires va effectuer ses premiers dons officiels en octobre en Saône-et-Loire.

À Toulon-sur-Arroux, la Cuma L’Équipe vient d’inaugurer un nouveau site pour abriter tout son matériel. La solution économe est venue du rachat du corps de ferme d’un ancien adhérent retraité.

A la demande des représentants FDSEA de la Bresse, la députée Cécile Untermaier a reçu le 28 septembre à sa permanence une délégation d’agriculteurs pour échanger sur les sujets d’actualités agricoles et particulièrement sur le projet de parc naturel régional.

Alors que le nombre de communes touchées par la flavescence dorée ne cesse d’augmenter depuis maintenant deux ans, la prospection bat actuellement son plein. Avec, d’une commune à l’autre, une implication parfois très variable.

Afin de venir en soutien à l’association Spirit of Josette, le Domaine Charbonnaud basé à Rully a choisi d’offrir 300 bouteilles en édition limitée.