Abattoir d’Autun
Abattoir d’Autun : un exemple de la force d’un territoire

Marc Labille
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Refait à neuf en 2019, l’abattoir d’Autun a depuis quasi doublé son volume d’abattage. Porté par la mobilisation d’un territoire pour une relocalisation de l’approvisionnement alimentaire, l’outil communautaire fait aujourd’hui figure d’exemple en matière de développement local.

Abattoir d’Autun : un exemple de la force d’un territoire
Accueilli par la présidente de la CCGAM Marie-Claude Barnay, le président de la SICA Jean-Philippe Nivost, le directeur de l’abattoir Louis-Bertrand Jannerod, le sous-Préfet Jean-Baptiste Constant a salué la qualité des équipements, l’équipe de l’abattoir d’Autun et l’engagement territorial qui l’entoure.

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