Croissance de l’herbe
Pluies hétérogènes, pousse de l’herbe limitée

La Chambre d’agriculture de la Loire et Loire conseil élevage proposent un suivi hebdomadaire de la croissance de l’herbe pour aider les éleveurs ligériens à bien maîtriser le pâturage et la récolte de l’herbe. Voici le bulletin du 3 avril.

Pluies hétérogènes, pousse de l’herbe limitée

A retenir pour cette semaine : les précipitations ont été très hétérogènes, allant de 2 à 30 mm. Avec 27 kg de croissance de moyenne la semaine dernière, nous sommes en dessous de la normale 2011-2022, qui est à 40 kg.

Repères des sommes de températures :

- mise à l’herbe : entre 250°C et 300 °C base 1er février ;

- semis des prairies : 350 °C base 1er février ;

- fin du premier tour : 500 °C (= stade épi 5 cm) ;

- ensilage précoce : 650 à 700 °C (= épi 10 cm) ;

- récolte début épiaison : 850 à 900 °C pour l’ensilage, l’enrubannage ou le foin ventilé.

Les sommes de températures depuis le 1er février et le cumul pluviométrique sur le mois de mars dans le département sont les suivantes : 

- Bard, 360°C, 86 mm ;

- Noirétable, 394°C, 157,4 mm ;

- Saint-Sauveur-en-Rue, 387°C, 84,5 mm ;

- Violay, 376°C, 58,2 mm ;

- Chazelles-sur-Lyon, 420°C, 52,5 mm ;

- Fourneaux, 452°C, 51,9 mm ;

- La Valla-en-Gier, 441°C, 88,3 mm ;

- Panissières, 443°C, 44,3 mm ;

- Saint-Georges-en-Couzan, 418°C, 87,4 mm ;

- Arthun, 449°C, 40,2 mm ;

- Balbigny, 486°C, 39,8 mm ;

- Nandax, 480°C, 50,6 mm ;

- Pélussin, 499°C, 105 mm ;

- Savigneux, 465°C, 45,6 mm ;

- Veauchette, 472°C, 35,6 mm.

A faire selon la localisation :

- montagne et plateaux (plus de 800 m d’altitude) : la mise à l’herbe se fait tranquillement afin de commencer à valoriser les parcelles poussantes bien exposées et réaliser une transition alimentaire. La sortie des animaux en début d’après-midi permet de contrer les températures froides ;

- coteaux (600 à 800 m) : il reste une dizaine de jours pour finir le premier tour. Des parcelles de prairies temporaires prévues pour la fauche peuvent encore être pâturées pour compenser le manque de pousse de l’herbe. Elles seront récoltées plus tard dans le printemps ;

- plaine (400 à 600 m) : le premier tour doit se finir. Les parcelles destinées à la fauche (ensilage tardif ou foin) seront fermées. Le complément fourrage distribué à l’intérieur si besoin va se réduire au profit de l’herbe au champ.

Suivi de la croissance de l’herbe dans plusieurs exploitations du département :

- Saint-Marcel-de-Félines (490 m) : 6,4 cm ; 22,7 kg de MS/ha/jour ; mise à l’herbe du deuxième lot le 31/03 ;

- Violay (700 m) : 6,6 cm ; 19,9 kg ; mise à l’herbe des vaches laitières depuis le 12/02 ;

- Violay (710 m) : 6,6 cm ; 23,7 kg ; mise à l’herbe des vaches laitières le 6/03 ;

- Violay (850 m) : 6,3 cm ; 32,7 kg ; mise à l’herbe des vaches laitières le 21/03 ;

- Saint-Héand (700 m) : 6,9 cm ; 20,3 kg ; mise à l’herbe des vaches laitières le 06/03 ;

- Nandax (350 m) : mise à l’herbe fin février ;

- Lay (450 m) : 5,3 cm ; 35 kg ; mise à l’herbe des vaches laitières le 20/02 ;

- Chirassimont (600 m) : 7,5 cm ; 21,5 kg ; mise à l’herbe des vaches laitières le 21/03 ;

- Saint-Bonnet-le-Courreau (900 m) : 5,6 cm ; 24,5 kg ;

- Saint-Christo-en-Jarez (800 m) : 7,7 cm ; 41 kg ; mise à l’herbe des vaches laitières le 30/03.

Du côté de la technique : les apports organiques, notamment le lisier, sont de très bons fertilisants pour assurer les besoins annuelles des prairies. Ils doivent néanmoins être apportés suffisamment tôt (surtout pour la pâture) afin d’être diffusés au sol et que les feuilles des plantes soient nettoyées (6-8 semaines avant le pâturage). Les apports sur prairies installées sont donc plus appropriés et efficaces en novembre et décembre (tout en respectant la réglementation).

Pierre Vergiat, Chambre d’agriculture de la Loire

Stéphane Laurent, Loire conseil élevage