AGROALIMENTAIRE
Alimentation : anticiper les futures crises

Le cabinet Heiderich et l’Observatoire international des crises (OIC) ont présenté fin avril un état des lieux des industries agroalimentaires françaises et leur résilience et adaptation face aux crises majeures qu’elles ont traversées ces dernières années.

Alimentation : anticiper les futures crises
Le cabinet Heiderich et l’OIC jugent que « l'industrie agroalimentaire a tendance à limiter les changements à réaliser qui sont souvent coûteux ». ©Pixabay

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