AOP Volailles de Bresse

Louhans célèbre les Glorieuses de Bresse avec son 158e Concours de Volailles

Louhans accueillera le 14 décembre, la 158e édition du prestigieux Concours de Volailles de Bresse, un événement gastronomique incontournable. Organisé par la Société d’Agriculture, la chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire, et la Ville de Louhans-Châteaurenaud, ce rendez-vous mettra une fois de plus à l’honneur l’excellence des éleveurs et la renommée internationale de la Volaille de Bresse AOP.

Dès 10h30, les visiteurs pourront assister à des démonstrations de roulage à la Salle des Associations, rue Ferdinand Bourgeois, où le savoir-faire des éleveurs sera à l’honneur. Une visite guidée du concours sera également proposée par l’Office de Tourisme (sur réservation, places limitées), permettant une immersion unique dans les coulisses de ce concours légendaire.

À partir de 11h30, la Salle de la Grenette ouvrira ses portes au public pour le Concours et Marché aux Volailles Fines de Bresse. Ce sera l’occasion pour les visiteurs de réserver leurs volailles auprès des éleveurs, juste à temps pour sublimer leurs tables de fête.

Un moment gourmand est prévu à 12h avec un mâchon de Volailles de Bresse et AOP, concocté par le traiteur Éric Jacquard, qui sera servi au Palace, Place de la Libération (réservation obligatoire, 25 € par personne, boissons non comprises).

La tradition sera à l’honneur avec un défilé de la Confrérie des Poulardiers et des Ambassadeurs à partir de 14h30, suivi de la visite officielle et de la remise des prix dès 15h dans la Salle de la Grenette. Le célèbre trophée « Le Bresse d’Or » récompensera les meilleurs éleveurs, soulignant leur talent et leur engagement pour préserver cette tradition séculaire.

Tout au long de la journée, le centre-ville de Louhans vibrera au rythme des festivités. Rue de la Grenette, des produits régionaux seront en vente, accompagnés d’animations pour petits et grands, comme un manège enfantin, un trampoline et des jeux sur l’Esplanade de la Place de la Libération.

Les amateurs d’histoire et d’art pourront visiter l’Hôtel-Dieu et le musée des Beaux-Arts. Une exposition temporaire de Marc Berger, artiste local, sera également accessible, avec la présence de l’artiste pour échanger avec le public.

Enfin, l’ambiance sera musicale grâce à la déambulation de Paddy dans la Grande Rue de 15h à 17h, tandis que le Père Noël fera une apparition pour ravir les plus jeunes.

Ce concours est bien plus qu’un simple événement gastronomique : c’est un hommage à l’excellence de la Volaille de Bresse et à ses éleveurs passionnés. Les Glorieuses de Louhans incarnent l’alliance du terroir, du savoir-faire et de la fête.

Pour réserver ou obtenir plus d’informations, contactez l’Office de Tourisme de la Bresse bourguignonne au 03 85 75 05 02 ou la Ville de Louhans-Châteaurenaud au 03 85 76 75 10.

A savoir, le lendemain, la Glorieuse de Pont-de-Vaux fêtera sa 100e édition.