Salon de l'Agriculture 2024

La Saône-et-Loire célèbre l'excellence agricole au Salon International de l'Agriculture 2024

Le Département de Saône-et-Loire, riche de son héritage agricole, a une fois de plus démontré son soutien indéfectible au monde agricole à travers sa participation active au Salon. Avec un stand spacieux de plus de 100 mètres carrés, les produits locaux ont été mis en avant, reflétant la richesse et la diversité de la production agricole du département : 37 AOC dont 35 AOP, 12.950 ha de vignes AOC, 550.000 ha de surface agricole utile, 6.079 exploitations, 10.000 emplois directs, plus de 1 milliard d’euros de production… L’agriculture occupe une place prépondérante en Saône-et-Loire, et pas qu’économiquement parlant.

Le Département continue de soutenir l’agriculture, malgré la loi NOTRe qui l’en empêche, sans accord de la Région qui a la compétence économique. Cet engagement du Département est d’autant plus significatif et nécessaire dans le contexte actuel marqué par des défis tels que la transition écologique, le changement climatique et la souveraineté alimentaire, exacerbés par des événements mondiaux comme la guerre en Ukraine.

Un soutien tout au long de l’année

Pour soutenir cette vitalité agricole, le département met en œuvre diverses initiatives. Parmi elles, la plateforme Agrilocal favorise l’approvisionnement local pour les établissements publics et s’inscrit dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire (lire aussi en page HH). Par ailleurs, le plan environnemental 2020-2030 du département aide les agriculteurs dans des pratiques plus durables, comme la récupération d’eau et la replantation d’espèces résistantes au changement climatique (haies, vignes…).

Mais au-delà de ce soutien tout au long de l’année, le Département de Saône-et-Loire a à cœur de faire la promotion de ses agriculteurs. Le Salon a donc été l’occasion de célébrer l’excellence des produits locaux à travers le concours des vins et des différentes catégories animales, témoignant de la qualité et de la diversité des productions de Saône-et-Loire. De la viande bovine charolaise au mouton charollais, en passant par les volailles de Bresse et une variété impressionnante de fromages et de vins, le département rayonne par sa gastronomie et son terroir.

" On nous copie "

Plus de 80 médaillés(e) s étaient réunis ce 8 avril à Mâcon. Une deuxième récompense pour ces lauréats reconnus pour leurs produits exceptionnels. Dans la cour de l’Hôtel du Département, en présence du Préfet, puis dans l’hémicycle du conseil départemental, les lauréats recevaient un nouveau trophée et diplômes pour les remercier d’avoir honoré la Saône-et-Loire. " Les producteurs méritent cette promotion ", lançait André Accary qui les remerciait chaleureusement un par un pour tout. Nul doute, pareil stand et pareille fête seront reconduites l’an prochain. Et avec encore toutes les forces vives du Département, telle que la Maison du Charolais, la mission Tourisme, les cuisiniers des collèges… qui ont animé pendant neuf jours complets le plus beaux des stands à Paris. " On est copié par d’autres départements ", se réjouit Frédéric Brochot, vice-président en charge de l’Agriculture.

Les consommateurs sont les vrais arbitres

Le président de la chambre d’Agriculture, Bernard Lacour les remerciait sincèrement pour cet investissement de la collectivité " sans faux-semblant ". Une ambiance et une convivialité qui se retrouvaient encore ce lundi à Mâcon, avec la présence en plus de nombreux élus et parlementaires. Le préfet concluait sur l’importance d’avoir des produits d’excellences, mais aussi sur " l’intérêt d’aller au contact des consommateurs qui sont les arbitres des revenus en réalité ". Car la crise qui a précédé le Salon de l’Agriculture n’est pas finie encore…

Reste que ce Salon International de l’Agriculture 2024 a été une vitrine de l’engagement de la Saône-et-Loire envers son secteur agricole, soulignant l’importance de soutenir les producteurs locaux et de valoriser le patrimoine agricole dans un contexte de défis environnementaux et socio-économiques croissants.