FILIÈRE
Le renouvellement des générations, priorité ovine

Après deux décennies de baisse, le nombre d’actifs en ovins-caprins est stabilisé, voire augmente. Mais le modèle choisi par les nouveaux installés diffère beaucoup de celui des générations précédentes.

Le renouvellement des générations, priorité ovine
On compte 32 500 éleveurs ovin aujourd’hui, dont 27 000 avec des brebis allaitantes et 4 400 avec des brebis laitières. ©iStock-PeopleImages

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