Œnotourisme
Devenir la première région en France
Publié par Cédric Michelin
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C'est un sacré pari qu'a annoncé - le 6 avril à Mâcon - le vice-président du Conseil régional en
charge du Tourisme, Patrick Ayache : faire de la Bourgogne Franche-Comté la toute première région en matière d'œnotourisme en France !
A l’appui de cette grande ambition, Patrick Ayache avançait un chiffre : « le secteur de la métallurgie, c’est 32.000 emplois en Bourgogne Franche-Comté, le tourisme 42.000. Notre faiblesse tient essentiellement à notre capacité d’hébergement ». C’est donc là, entre autres, que la Région entend mettre le paquet, en soutenant les investisseurs qui voudront bien créer de la capacité, ouvrir des hôtels. « Nous soutiendrons aussi les chambres d’hôtes. Nous devons globalement amplifier le mouvement qui a commencé ». Et de rappeler encore quelques chiffres éloquents : « en 1980, 50 millions de touristes étrangers venaient visiter la France. Ils étaient 85 millions en 2015. Ils seront 100 millions en 2020. Nous devons capter cette tendance dans notre région ».
La clientèle chinoise
Un deuxième grand défi à relever sera celui de l’accueil des touristes chinois, « qui représentent », argumentait le maire de Mâcon, Jean-Patrick Courtois, « une manne exceptionnelle dont nous n’avons pas encore pris la pleine mesure. Je l’ai moi-même réalisé en suivant une conférence sur le sujet lorsque je siégeais au Sénat. Même si l’on prend seulement les plus riches des Chinois pour fréquenter nos hôtels 5 étoiles, sachez que cela représente des milliers de personnes compte tenu de la masse de la population chinoise ». Ainsi, le défi est-il d’attirer, dans les années à venir et dans notre région, la classe moyenne chinoise. « Elle représente quelque 600 millions de personnes ! Notre deuxième défi est donc de faire de notre région la première - hors Île-de-France - en matière d’accueil des touristes chinois ».
Voilà donc les choses posées sur la table. A tous les acteurs de se saisir de cette ambition au plan local. La future Cité des vins à Mâcon y contribuera de toute évidence. Patrick Ayache a d’ailleurs rappelé le plein et entier soutien de la Région à ce projet. Le Conseil régional devrait ainsi le subventionner à hauteur de 20 %. « Ce projet est indispensable », a-t-il déclaré.
Pour le Pays Sud Bourgogne, Christine Robin soulignait enfin les quelques tours Eiffel - selon l’expression désormais consacrée - du territoire qui va de Tournus à Romanèche-Thorins, en passant par Cluny. « Nous avons neuf des treize restaurants étoilés de Saône-et-Loire sur le territoire du Pays, ainsi qu’un patrimoine d’églises romanes unique. L'action du Pays est de structurer une destination touristique ». Un Schéma régional du tourisme doit être adopté à l’automne avec pour ambition de faire de la Bourgogne Franche-Comté la première région en matière d'œnotourisme, et ainsi passer devant la Nouvelle Aquitaine...
La clientèle chinoise
Un deuxième grand défi à relever sera celui de l’accueil des touristes chinois, « qui représentent », argumentait le maire de Mâcon, Jean-Patrick Courtois, « une manne exceptionnelle dont nous n’avons pas encore pris la pleine mesure. Je l’ai moi-même réalisé en suivant une conférence sur le sujet lorsque je siégeais au Sénat. Même si l’on prend seulement les plus riches des Chinois pour fréquenter nos hôtels 5 étoiles, sachez que cela représente des milliers de personnes compte tenu de la masse de la population chinoise ». Ainsi, le défi est-il d’attirer, dans les années à venir et dans notre région, la classe moyenne chinoise. « Elle représente quelque 600 millions de personnes ! Notre deuxième défi est donc de faire de notre région la première - hors Île-de-France - en matière d’accueil des touristes chinois ».
Voilà donc les choses posées sur la table. A tous les acteurs de se saisir de cette ambition au plan local. La future Cité des vins à Mâcon y contribuera de toute évidence. Patrick Ayache a d’ailleurs rappelé le plein et entier soutien de la Région à ce projet. Le Conseil régional devrait ainsi le subventionner à hauteur de 20 %. « Ce projet est indispensable », a-t-il déclaré.
Pour le Pays Sud Bourgogne, Christine Robin soulignait enfin les quelques tours Eiffel - selon l’expression désormais consacrée - du territoire qui va de Tournus à Romanèche-Thorins, en passant par Cluny. « Nous avons neuf des treize restaurants étoilés de Saône-et-Loire sur le territoire du Pays, ainsi qu’un patrimoine d’églises romanes unique. L'action du Pays est de structurer une destination touristique ». Un Schéma régional du tourisme doit être adopté à l’automne avec pour ambition de faire de la Bourgogne Franche-Comté la première région en matière d'œnotourisme, et ainsi passer devant la Nouvelle Aquitaine...
