Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Elevage ovin

    A l’occasion des dernières Ovimpiades mondiales, le Pôle régional ovin a été le théâtre de nombreuses démonstrations. Le gain de temps et l’amélioration des conditions de travail constituaient le fil rouge de cette journée ovine. 

    Actualité Formations Jeunes Ovin Pratique
  • Fédération départementale des foyers ruraux

    Le samedi 25 mai, la Fédération Départementale des Foyers Ruraux de Saône-et-Loire (FDFR 71) a tenu son Assemblée Générale annuelle au Foyer Rural de Crêches-sur-Saône. Présidée par Alain Gombert et Sylvie Heyart, cette réunion a rassemblé une cinquantaine de participants, incluant présidents d’associations, bénévoles, partenaires et membres du réseau national.

    Actualité Divers Loisirs Ruralité
  • Tour de France 2024

    L’étape du Tour de France du 4 juillet reliant Mâcon à Dijon va traverser la côte chalonnaise. Une fresque représentant des productions agricoles de notre département sera créée ainsi que différentes animations au sein d’un village du Tour à la sortie de Buxy (direction Jully-les-Buxy).

    Actualité Agenda Loisirs Ruralité
  • Vinipôle Sud Bourgogne

    La qualité du raisin et le rendement associé sont étroitement dépendants des conditions climatiques, actuellement considérées comme étant en plein dérèglement. Des expérimentations de terrain sont alors menées par le Vinipôle Sud Bourgogne avec des domaines partenaires en Saône-et-Loire. Ces essais visent une modification d’itinéraires techniques culturaux pour tester des leviers d’adaptation ayant pour objectif de contrer les effets du changement climatique.

    Viticulture
  • La Grappe d'or à Lugny

    L’exploitation de la famille Gayet fait partie des quelques domaines viticoles saône-et-loiriens qui dépassent la barre des 100 hectares. Alors évidemment, le parcours cultural et les itinéraires techniques doivent être maîtrisés sur le bout des doigts.

    Viticulture
  • Assemblées générales de Soelis, Soelis Emploi Partagé, GEIQ Jura Qualif

    Le 6 juin dernier, Soelis et les 2 groupements d’employeurs Soelis Emploi Partagé et Jura qualif se réunissaient en Assemblées Générales à la maison familiale et rurale de Doucier ; l’occasion de revenir sur l’activité de l’année 2023 marquée par des difficultés importantes de recrutement dans un contexte de vendanges record.

  • Prédation

    La Mutualité sociale agricole (MSA), l’Unité mixte technologique Pastoralisme et le Réseau mixte travail en agriculture ont organisé fin mai un webinaire sur la « santé et conditions de travail dans un contexte de prédation ». Les réactions face à la prédation lupine sont loin d’être homogènes ont expliqué les différents intervenants. 

    Actualité Divers Elevage Environnement Formations France Ovin
  • Section des anciens exploitants du Jura

    À quelques jours des commémorations officielles du 80ème anniversaire du débarquement de Normandie, un groupe d'anciens agriculteurs jurassiens a entrepris un voyage sur les plages historiques de la Seconde Guerre mondiale. Ce périple, riche en découvertes et en émotions, les a menés de Sainte-Mère-Église à Omaha Beach, en passant par le mémorial de Caen et le port artificiel d'Arromanches. Entre visites de cimetières militaires, rencontres avec l'histoire et moments de convivialité, ces agriculteurs ont rendu un hommage aux héros de 1944 tout en profitant de la beauté de la Normandie.

  • Résultats

    Les résultats définitifs des élections européennes en France donne le Rassemblement national largement en tête avec 31,37 % des voix. Une tendance qui se confirme partout dans l'Union européenne.

    International
  • PHYTOSANITAIRES

    Entre 2017 et 2021, les indices de fréquence de traitement des principales cultures ont connu très peu d’évolution, selon le ministère de l’Agriculture.

    Actualité Cultures France
  • CLIMAT

    Dans une étude parue dans la revue scientifique Plos One, des chercheurs allemands ont intégré l’effet du changement d’affectation des sols dans le calcul des effets climatiques des couverts semés avant une culture de maïs.

    Cultures
  • TABLE RONDE

    Pour clore leur assemblée générale, Jeunes agriculteurs a organisé une table sur le thème des manifestations qui ont rythmé la vie syndicale pendant près de six mois. 

    Actualité France
  • Jeunes agriculteurs

    La 57e édition du congrès de Jeunes agriculteurs s’est tenue à Poitiers (Vienne) du 4 au 6 juin. Après une journée entièrement à huis clos dévolue aux différents rapports, la journée du 5 juin a été consacrée à un long débat sur le rapport d’orientation.

    Actualité France Jeunes
  • ENTREPRISES

    Le réseau départemental et régional de la Fédération nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT) fait état de faillites et d’entreprises actuellement au bord de la cessation de paiements.

    Actualité Economie France
  • FILIÈRE

    Il existe un marché de la viande chevaline issue des races de trait. La section équine d’Interbev est à l’initiative d’opérations de promotion avec la restauration commerciale. D’autres suivront avec les circuits de distribution pour relancer la filière.

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • SYNDICAT

    L’Association générale des producteurs de blé (AGPB) a affirmé à son congrès son rejet d’un modèle européen d’agriculture décroissante pour éviter une fragilisation de l’agriculture européenne, mais aussi parce que c’est un modèle dont ne veulent pas les pays des autres continents.

    Actualité Cultures France