Jérôme Ménager à Saint-Nizier-sur-Arroux
Plus d’autonomie en « réensemençant » ses sols
Marc Labille
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Depuis sept ans, Jérôme Ménager valorise au maximum ses fumiers dans une recherche d’autonomie complète de son exploitation d’élevage. Pour atteindre cet objectif, l’agriculteur des bords d’Arroux mise sur des micro-organismes naturels qui, en assainissant ses effluents, redonnent vie à ses sols.
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