Gel de printemps
De +26 °C à -8 °C en quelques jours !

Cédric MICHELIN
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Avec les fortes chaleurs fin mars (record de +26 °C enregistré à Autun !), le cycle végétatif s’est accéléré. Partout les cultures se sont réveillées. En viticulture et arboriculture, le débourrage faisait poindre les premiers bourgeons. La catastrophe était alors prévisible avec une première vague de froid annoncée entre le 5 et 8 avril, avec jusqu’à -8 °C dans le Nord Mâconnais. Même s’il est encore trop tôt pour chiffrer les pertes (des gelées sont encore annoncées), la récolte 2021 semble bien entamée.

De +26 °C à -8 °C en quelques jours !

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