Influenza, importations, charges
Les volailles de chair dans la tourmente

Malgré une consommation dynamique, les mauvaises nouvelles s’accumulent pour la filière volailles de chair : production en baisse de 10 % pour cause d’influenza, recrudescence des importations, flambée des coûts de production.

Les volailles de chair dans la tourmente
Les volailles labelisées sont également concurrencées par des volailles standards élevées jusqu'à 3 kg et commandées spécialement par des grands distributeurs alimentaires directement.

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