Dossier souveraineté alimentaire
Le miel n'est pas loin du dard

Cédric MICHELIN
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Cinquième épisode de notre feuilleton sur l’origine des produits alimentaires emblématiques avec le pot de miel. Malgré une image très positive auprès du grand public, le pot de miel a de fréquents démêlés avec la justice et l'administration, pour tromperie sur sa qualité ou son origine, souvent étrangère. Et même lorsqu’il est produit en France, le miel recourt à des fournitures exotiques.

Le miel n'est pas loin du dard

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