Le Sitevi en pleine croissance

Pour ses 40 ans, le Sitevi, Salon International des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olive, fruits-légumes, peut être fier de son développement : après avoir accueilli plus de 1.000 exposants et 54.000 visiteurs en 2015, l’attractivité de l’évènement est croissante, comme l’a expliqué Martine Degremont, sa directrice, le 29 juin. Fin juin, « 97 % des surfaces sont déjà commercialisées », indique-t-elle, contre 85 % à la même période il y a deux ans. Une centaine d’exposants supplémentaires (+ 9 %) seront présents, entraînant la construction d’un hall éphémère. Les domaines qui enregistrent la plus forte progression sont la vinification (30 exposants supplémentaires), l’emballage (30 exposants de plus également), les filières fruits et légumes et l’oléiculture. Les entreprises internationales seront également plus nombreuses (+ 12 %), principalement italiennes, espagnoles et portugaises. A noter la présence, pour la première année, de l’entreprise tractoriste sino-italienne Lobol-Arbos, et celle de l’autrichien Lindner.

Numérique et innovation 

Pour l’édition 2017, qui se tiendra du 28 au 30 novembre, à Montpellier, l’accent sera mis sur le numérique et, globalement, sur les innovations, un des points forts du salon. Deux visiteurs sur trois affirment y venir pour découvrir les nouveautés, que deux exposants sur trois présentent. Le Sitevi met en place cette année un Village Start-up, « lieu d’échange et d’émulation », précise Sébastien Garnier, directeur de la communication du salon. Une dizaine de start-ups seront présentes sur le village même, entourées dans le même hall par des entreprises numériques déjà reconnues comme Naïo technologies, Isagri ou Géocarta. Le Sitevi prévoit également des visites du "mas numérique", véritable mas qui met en avant la numérisation dans toutes les étapes de la vinification et qui se situe à dix minutes du lieu du salon. Autre nouveauté de cette édition, le Forum, consacré à quatre thématiques : recherche-innovation, dégustation, conférences, et les Sitevi innovation awards. Ces derniers, qui récompensent les matériels, produits, techniques et services les plus innovants présentés par les exposants, ont enregistré cette année 30 % d’inscriptions supplémentaires, preuve encore du dynamisme du salon en lui-même, mais aussi des trois filières concernées. Devant cette croissance, Martine Degremont n’a qu’un regret : devoir, encore une fois, inscrire des exposants sur liste d’attente face au manque de surface disponible. Elle espère donc que la région Occitanie reverra l’aménagement du parc des expositions de Montpellier pour permettre au Sitevi, leader mondial sur son secteur et plus gros salon accueilli par le site, de poursuivre son développement dans les meilleures conditions.