VITICULTURE
Production et consommation mondiales de vin en baisse
Selon les derniers chiffres de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la production et la consommation mondiales de vin ont fortement chuté en 2023 par rapport à 2022.
Les chiffres publiés fin avril par l’Organisation internationale de la vigne et du vin sont plutôt ternes pour le secteur vitivinicole : - 10 % de production et - 2,6 % de consommation. La crise énergétique ainsi que les mauvaises conditions météorologiques ont pesé sur le marché du vin. En conséquence, l’OIV a réduit de 10 % ses prévisions de production pour 2023 à 237 millions d’hectolitres (Mhl). Il s’agit du plus faible niveau de production enregistré depuis 1961. Les principaux pays producteurs sont touchés par les effets du changement climatique : l’Italie a vu sa production chuter de 23 % par rapport à 2022, affichant un maigre 38 Mhl. La France a, pour sa part, plus que limité les dégâts avec une production à presque 48 Mhl en hausse de 4 %, ce qui lui permet de redevenir le leader mondial de la production de vin. L’Espagne voit ses récoltes en baisse de 21 % par rapport à 2022, à 28 Mhl. L’Europe qui pèse à elle seule 60 % des volumes de vins produits dans le monde a vu ses récoltes plonger de 10 % à 144 Mhl, la deuxième plus mauvaise vendange du siècle après l’année noire de 2017. Côté consommation internationale de vin, elle s'établit à 221 Mhl en 2023, en baisse de 2,6 % par rapport à 2022 et de 7,5 % par rapport à 2018. C’est son plus bas niveau depuis 1996, remarque à l’OIV.
C Soulard
