Prix Nobel
Les sciences de la nourriture

Cédric MICHELIN
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Le 7 octobre, l’Académie royale des sciences de Suède a attribué le prix Nobel de chimie 2020 à Emmanuelle Charpentier et Jennifer A. Doudna, les deux scientifiques ayant mis au point les « ciseaux génétiques » Crispr/Cas9*. Deux jours plus tard, c’est le Programme alimentaire mondial (PAM) qui obtenait le prix Nobel de la paix.

Les sciences de la nourriture
La Française, Emmanuelle Charpentier a dédié son prix Nobel à toutes les scientifiques pour souligner que chaque femme est capable de s'accomplir en sciences.

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