Installation en bovins viande
La revanche des petits troupeaux ?

Durant les dix dernières années, deux modèles d’installation ont cohabité en élevage allaitant : les fermes familiales historiques – qui atteignent des limites organisationnelles – et les petits troupeaux menés par des éleveurs pluriactifs.

La revanche des petits troupeaux ?

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