Climat
Miser sur une combinaison de leviers d’adaptation
Cédric Michelin
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Réunie en congrès, la Cnaoc (vignerons en AOC) s’est penchée sur les « vignerons, vignes et vins AOC face au changement climatique ». Elle appelle à pérenniser l’autorisation de dépasser le rendement butoir. Sur le volet expérimentation, l’IFV dit explorer une combinaison de leviers d’adaptation et d’atténuation.
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