Talents 71 du JSL

Les Vignerons des Terres Secrètes nommés Ambassadeurs de Saône-et-Loire aux Trophées Talents de Saône et Loire

À cette occasion, la coopérative mâconnaise Vignerons des Terres Secrètes s’est vue attribuer le trophée d’« Ambassadeurs de Saône-et-Loire » pour le travail sur la gamme Cerço*, le jury soulignant ainsi la qualité du travail collaboratif salariés-vignerons, la réflexion sur l’écoconception et le lancement du réemploi. Défenseurs d’une production durable et raisonnée et reconnus « Vignerons Engagés » (lire aussi en page HH) depuis 2013, c’est la qualité et le respect de leur environnement et de leurs terroirs qui orientent les choix de cette unique cave coopérative située dans le périmètre du G rand Site de France Solutré Pouilly Vergisson. Cerço est la première gamme de vins de Bourgogne écoconçue, consignée et réemployable fruit d'un projet collaboratif et participatif initié en 2019 qui a réuni 25 salariés volontaires (50% des effectifs de la cave et de l’Union) et 12 vignerons engagés en viticulture biologique. Plus de 24 mois de réflexion et d’analyse ont été nécessairre pour parvenir à créer cette gamme de vins la moins impactante
possible pour le climat.

Depuis 2021, l'évènement « Talents de Saône et Loire » met en lumière des femmes et des hommes du territoire pour leurs actions, leurs initiatives, leur réussite ou leur succès dans des univers aussi variés que l’entreprise, l’agriculture, les collectivités, le monde associatif, la gastronomie, l’économie ou le sport.
Plus d'informations sur https://www.talents 71.fr/