Gaec des Riaudes à Ciry-le-Noble
800 brebis en plein-air toute l’année au Gaec des Riaudes !
Marc Labille
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Au cœur du Charolais, Alexandre Saunier a choisi de convertir son élevage ovin à une conduite 100% plein-air. La production est désormais calée sur la pousse de l’herbe. Pâturage dynamique, report sur pied et pâturage de couverts en hiver sont les leviers de cette conduite plus résiliente.
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