Mathilde Sutter : « la Région va réussir à me couler avant mon installation »

Mathilde Sutter s’est installée sur l’exploitation familiale en novembre 2022 sur 14 ha, donc « en dessous de la surface minimum pour en faire une activité principale ». Elle reprend une trentaine de brebis pour constituer son troupeau en Bio. Suite à son parcours « particulier » (agent immobilier…) avant de revenir à l’agriculture, elle opte pour une demande de DJA progressive. Son projet étant de monter un poulailler de moins de 250 poules pondeuses, avec des poulets de chair, pour atteindre une production de 2.400 par an au total. Elle répond donc à l’appel à projet de la Région. Même combat que Julien Fénéon (lire notre édition du 17 novembre), aucune réponse ne lui parvient et l’inquiétude monte avec « l’urgence de septembre » pour sa DJA. Pas le choix, elle lance donc pour 80.000 € d’investissement « sans aucune certitude », juste un mail confirmant que son dossier est bien comp...