"En direct du Pré" à Saint-Albain
La boucherie de la ferme Josserand

Éleveur de volailles en Bresse (Ain), de bovins et de chèvres laitières, Dominique Josserand a ouvert une boucherie-charcuterie-traiteur en 2019 à Saint-Albain. Regard sur la boutique et la démarche d’un agriculteur-entrepreneur.

La boucherie de la ferme Josserand
« L’ouverture du magasin "En direct du Pré" sécurise l’activité des trois élevages et de l’atelier de transformation », explique Dominique Josserand.

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