Protéines végétales
Un enjeu régional majeur

Faire émerger des solutions de valorisation et d'innovation, dans le domaine des protéines végétales, c'est tout le défi auquel s'est attelé le Groupe opérationnel Proteins (GO Proteins) de Bourgogne Franche-Comté. De nombreux partenaires y sont impliqués.

Un enjeu régional majeur
Le Groupe opérationnel Proteines de Bourgogne Franche-Comté mêle intelligence collective et capacités d'innovations en faveur du développement de la production de protéines végétales.

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