Fromagerie Delin
La culture d'une stratégie régionale très porteuse

Confrontée au Covid-19 et au bouleversement du marché de la fromagerie qui en fut la conséquence, la fromagerie Delin, en Côte-d'Or, a su s'adapter afin de préserver sa source de matière première : les producteurs laitiers avec lesquels elle collabore. L'entreprise voit aussi son choix de promouvoir un lait régional conforté.

La culture d'une stratégie régionale très porteuse
Pour Philippe Delin, la crise du Covid-19 aura aussi donné l'occasion de renforcer la relation étroite et suivie avec les laitiers auprès desquels il se fournit.

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