Vitagora parie sur les start-ups
FoodTech : de la fourche à la fourchette
Publié par Cédric Michelin
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Le pôle de compétitivité agroalimentaire Vitagora a annoncé, lors de son Congrès à Dijon le 3 novembre, le lancement
de son programme d’accélération FoodTech, baptisé AcceleRise. Il s’agit
du premier programme d’accélération conçu pour répondre aux
problématiques spécifiques de la filière agroalimentaire en matière
d’industrialisation, de modèle économique et d’accès au marché.
AcceleRise s’adresse également aux besoins des start-ups, PME et grands
groupes face aux défis et opportunités de la transition numérique et aux
innovations de rupture dans l’agro-alimentaire. La première session
d’accélération du programme, d’une durée de trois mois, démarrera en
janvier 2017 et sera basée à Paris et à Dijon.
AcceleRise est le programme dit d’accélération lancé par Vitagora, le pôle de compétitivité agroalimentaire des régions Bourgogne-Franche-Comté et Île-de-France. Grâce à ce programme à but non lucratif (sans prise de participation), 15 start-ups, PME, ou essaimages de grands groupes seront accompagnés en 2017 via deux sessions d’accélération (janvier-avril et septembre-décembre) et un suivi de 9 mois de post-accélération pour chaque projet. Les services proposés sont orientés sur des objectifs d’accès au marché et d’appui à l’industrialisation s’adressant aux problématiques spécifiques recensées chez les jeunes entreprises innovantes de l’agroalimentaire. Le programme sera assuré par une équipe dédiée au sein de Vitagora et adossé à un réseau de mentors professionnels et d’experts issus des 320 membres actifs de ce pôle de compétitivité.
Les entreprises pouvant bénéficier d’AcceleRise sont des start-ups ou PME françaises ou à l’étranger dont l’activité relève de la FoodTech, c’est-à-dire :
· les nouvelles technologies du numérique appliquées à l’ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire, ‘de la fourche à la fourchette’ : agriculture, transformation industrielle, distribution et Food service, services aux consommateurs…
· les domaines d’innovation de rupture dans l’agroalimentaire : nouvelles matières premières alimentaires (insectes, protéines végétales), procédés innovants (fermentation, microencapsulation, emballages comestibles)…
Aider à la mise en marché
La mission prioritaire d’AcceleRise est d’appuyer l’industrialisation et la mise en marché de start-ups et de PME. En facilitant des partenariats avec des acteurs industriels, AcceleRise permet également à l’ensemble de la filière d’anticiper et d’explorer les opportunités liées à la transition numérique et aux innovations de rupture dans ce secteur. En identifiant et attirant de jeunes talents, l’écosystème économique autour de la FoodTech sera ainsi développé et renforcé sur les plans régional et national.
Au cœur de la FoodTech Européenne
AcceleRise est l’unique programme d’accélération agroalimentaire en Europe adossé à un pôle de compétitivité. Les jeunes entreprises participantes bénéficieront ainsi d’une insertion rapide dans écosystème agroalimentaire de Vitagora (plus de 320 membres actifs) et des 10 ans d’expérience de ce pôle dans l’accompagnement de l’innovation dans l’agroalimentaire. Vitagora est également moteur du réseau FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté, dérivé des labels FrenchTech ‘thématiques’ en juillet 2016. Le programme mobilise également un ensemble d’organismes partenaires (partenaires associés et techniques, mentors professionnels, investisseurs…) et de lieux partenaires FoodTech en France et à l’international (Dijon, Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille, Avignon, London, New York, etc).
À PROPOS DE VITAGORA, PÔLE DE COMPÉTITIVITÉ AGROALIMENTAIRE
Vitagora est le pôle de compétitivité agroalimentaire des régions Bourgogne-Franche-Comté et Île-de-France. Il réunit plus de 320 membres actifs (dont 219 entreprises) : start-ups, PME, grandes entreprises, laboratoires de recherche privés et publics. En favorisant l’émergence de l’innovation collaborative entre ses membres, Vitagora permet aux porteurs d’innovations d’accéder plus vite à leurs marchés, tout en contribuant au rayonnement et à la compétitivité de son territoire.
Depuis 2005, Vitagora s’attache à relever le défi de produire une alimentation savoureuse, saine, et durable, contribuant ainsi au bien-être des mangeurs. Le pôle est également reconnu comme moteur du développement de la thématique ‘FoodTech’ en France : il a organisé 3 éditions du concours de start-ups ‘E-Food’ et de nombreuses manifestations sur ce thème, est membre fondateur du réseau FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté (labellisé FrenchTech thématique en juillet 2016), et en 2016 lance son programme d’accélération, AcceleRise, au profit de start-ups et PME de la FoodTech.
www.vitagora.com | @VitagoraGNS
accelerise.vitagora.com | @AcceleRise
Les entreprises pouvant bénéficier d’AcceleRise sont des start-ups ou PME françaises ou à l’étranger dont l’activité relève de la FoodTech, c’est-à-dire :
· les nouvelles technologies du numérique appliquées à l’ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire, ‘de la fourche à la fourchette’ : agriculture, transformation industrielle, distribution et Food service, services aux consommateurs…
· les domaines d’innovation de rupture dans l’agroalimentaire : nouvelles matières premières alimentaires (insectes, protéines végétales), procédés innovants (fermentation, microencapsulation, emballages comestibles)…
Aider à la mise en marché
La mission prioritaire d’AcceleRise est d’appuyer l’industrialisation et la mise en marché de start-ups et de PME. En facilitant des partenariats avec des acteurs industriels, AcceleRise permet également à l’ensemble de la filière d’anticiper et d’explorer les opportunités liées à la transition numérique et aux innovations de rupture dans ce secteur. En identifiant et attirant de jeunes talents, l’écosystème économique autour de la FoodTech sera ainsi développé et renforcé sur les plans régional et national.
Au cœur de la FoodTech Européenne
AcceleRise est l’unique programme d’accélération agroalimentaire en Europe adossé à un pôle de compétitivité. Les jeunes entreprises participantes bénéficieront ainsi d’une insertion rapide dans écosystème agroalimentaire de Vitagora (plus de 320 membres actifs) et des 10 ans d’expérience de ce pôle dans l’accompagnement de l’innovation dans l’agroalimentaire. Vitagora est également moteur du réseau FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté, dérivé des labels FrenchTech ‘thématiques’ en juillet 2016. Le programme mobilise également un ensemble d’organismes partenaires (partenaires associés et techniques, mentors professionnels, investisseurs…) et de lieux partenaires FoodTech en France et à l’international (Dijon, Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille, Avignon, London, New York, etc).
À PROPOS DE VITAGORA, PÔLE DE COMPÉTITIVITÉ AGROALIMENTAIRE
Vitagora est le pôle de compétitivité agroalimentaire des régions Bourgogne-Franche-Comté et Île-de-France. Il réunit plus de 320 membres actifs (dont 219 entreprises) : start-ups, PME, grandes entreprises, laboratoires de recherche privés et publics. En favorisant l’émergence de l’innovation collaborative entre ses membres, Vitagora permet aux porteurs d’innovations d’accéder plus vite à leurs marchés, tout en contribuant au rayonnement et à la compétitivité de son territoire.
Depuis 2005, Vitagora s’attache à relever le défi de produire une alimentation savoureuse, saine, et durable, contribuant ainsi au bien-être des mangeurs. Le pôle est également reconnu comme moteur du développement de la thématique ‘FoodTech’ en France : il a organisé 3 éditions du concours de start-ups ‘E-Food’ et de nombreuses manifestations sur ce thème, est membre fondateur du réseau FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté (labellisé FrenchTech thématique en juillet 2016), et en 2016 lance son programme d’accélération, AcceleRise, au profit de start-ups et PME de la FoodTech.
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accelerise.vitagora.com | @AcceleRise
