Agriculture biologique Bourgogne Franche-Comté
L’aval se développe fortement

Cédric MICHELIN
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En Bourgogne Franche-Comté, l’aval de la filière bio connaît un développement rapide, comme le détaille une récente publication de la Draaf sur ce thème : les services de l’État ont dénombré une hausse de 38% des entreprises de l’aval certifiées AB entre 2015 et 2018, principalement dans les secteurs de la distribution, du lait, de la viande et de la vigne. 

 L’aval se développe fortement
La distribution a clairement accélérée sur la vente et la transformation de produits AB.

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