Agriculture biologique Bourgogne Franche-Comté
L’aval se développe fortement
Cédric MICHELIN
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En Bourgogne Franche-Comté, l’aval de la filière bio connaît un développement rapide, comme le détaille une récente publication de la Draaf sur ce thème : les services de l’État ont dénombré une hausse de 38% des entreprises de l’aval certifiées AB entre 2015 et 2018, principalement dans les secteurs de la distribution, du lait, de la viande et de la vigne.
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