Charles Stépanoff s’est vu décerner, le 29 novembre, le prix de l’essai France Culture-Arte pour une enquête sociologique sur les chasseurs, que ceux-ci soient d’origine rurale ou urbaine, populaire, bourgeoise ou aristocratique. Beaucoup d’idées reçues tombent à l’eau pour redorer l’image des chasseurs de plus en plus incompris par la société urbaine.
Sur leur ferme charolaise de Saint-Bérain-sous-Sanvignes, Valérie et Jean-Pierre Guillot élèvent 70 chèvres avec lesquelles ils produisent des fromages traditionnels frais, secs, cendrés, aromatisés…
Les membres de la Commission des agricultrices de la FDSEA de Saône-et-Loire ont suivi la dernière partie de leur formation vidéo « Scénariser, filmer et monter avec votre smartphone de façon professionnelle » jeudi dernier.
Jusqu’à présent parent plutôt pauvre des sessions de formation et d’information dans le département, la filière apicole a bénéficié le mardi 23 novembre de toute une journée rencontre et information. Pour cela, la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire avait convié l’Ada BFC, la fédération nationale du réseau de développement apicole.
L’Europe vient de publier les échanges agroalimentaires durant la période allant de janvier à août 2021. Ceux-ci ont atteint les 210,5 milliards d’euros (Md€) de chiffre d’affaires, exportations et importations incluses. Soit une hausse de +5,1 % sur la même période de 2020. Les exportations ont ainsi progressé de 7 % à 127,5 Md€ tandis que les importations ont crû de seulement 2,3 % pour atteindre les 85 Md€.
Le 4 novembre, l’Académie vétérinaire de France (AVF) organisait à Paris une journée complète consacrée au thème « Quel élevage pour demain ? Quel vétérinaire pour cet élevage ? Les vétérinaires face aux défis de l’élevage ? ». Les vétérinaires doivent aussi s’adapter à leur environnement global.
L’assemblée générale des experts fonciers de la Saône-et-Loire s’est tenue le vendredi 19 novembre dans la salle de séminaire de la cave des vignerons de Buxy. Au-delà de la présentation des activités des deux dernières années écoulées, une grande partie de la journée a été consacrée aux installations photovoltaïques et aux critères à prendre en compte pour bien les estimer.
Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans les territoires en soutenant l’installation d’agriculteurs, les circuits courts ou les produits locaux dans les cantines. Qu’en est-il en Saône-et-Loire ?
Le 16 novembre dernier, une journée consacrée à l’agriculture biologique avait lieu à Saint-Eugène. L’exploitation d’Isabelle et Paul Copret en était le support où les participants ont trouvé des réponses sur la technicité, la rentabilité et les perspectives en agriculture biologique.
Le Groupe opérationnel Proteins (GO Proteins) de Bourgogne Franche-Comté veut faire connaître les travaux menés dans le but de favoriser les innovations et pistes de valorisation des protéines végétales. Il a organisé un webinaire sur ce qui peut permettre d’améliorer l’adéquation entre offre et demande en protéines végétales, pour l’alimentation animale.
Lors du dernier Conseil régional de l'agriculture, tenu à Beaune le 23 novembre dernier, les services environnementaux et la contractualisation ont été deux thèmes qui ont révélé une même réalité : la volonté du monde agricole de mieux maîtriser des questions qui le concernent directement.
La nouvelle Pac entrera en vigueur en 2023, mais le contour des nouvelles aides se précise de plus en plus. La FDSEA 71 a donc fait le choix de proposer, dès ce mois de novembre, des réunions d’information à destination des exploitants. C’est ainsi que plus de 200 exploitants ont pu participer à des réunions organisées dans l’ensemble du département.
2021 aura été une année de répit pour les éleveurs allaitants. Pas de sécheresse, des stocks de fourrages reconstitués, un cheptel rentré en état et des prix de vente à la hausse. Le moral des éleveurs va mieux et la santé financière des exploitations aussi.
Biquette and Cow (vache en anglais), c’est l’histoire d’une rencontre au Centre de formation pour adultes de Davayé (Viticap Formation) entre un formateur et une élève en reconversion. C’est l’histoire d’une amitié qui débouche sur une association entre deux ateliers bien distincts, des caprins et des bovins.
C’est une appellation qui s’étend sur quelques centaines d’hectares (630 précisément) et qui est particulièrement connue et appréciée par les amateurs de vins de garde ! Serge Desperrier, dont le domaine se trouve exclusivement sur la commune de Romanèche-Thorins, est l’un des fiers représentants du moulin-à-vent.
Dimanche 21 novembre, à l’occasion de la vente de charité des Hospices de Beaune (lire notre édition précédente), les représentants de la filière des vins de Bourgogne ont fait un point sur la situation économique, sur le millésime et sur l’actualité (OIV et Cités des vins notamment).
Après trois ans de négociations, le Parlement européen a donné son feu vert définitif à la réforme de la Pac qui entrera en vigueur en 2023. Place désormais à la finalisation de la législation secondaire, et surtout à la validation des plans stratégiques nationaux.
Le Gouvernement a présenté le 1er décembre, le projet de loi sur l’assurance récolte en Conseil des ministres. Avec l’objectif que le nouveau système entre en vigueur au début de l’année 2023.
La loi sur la séparation de la vente et du conseil en phytos paraît inefficace sur le terrain. Près d’un an après son entrée en vigueur, beaucoup s’accordent à dire que peu de choses ont changé. Au point que le conseil indépendant réclame des contrôles.
Pour prévenir le mal-être et répondre à la détresse des agriculteurs, plusieurs dispositifs de droit commun peuvent être mobilisés. Ils touchent à la santé mentale et au retour au travail, et peuvent être aussi utilisés par les salariés agricoles en difficulté.
Le 22 novembre dernier, les lycéens des classes de seconde Nature, jardin, paysage, forêt (NJPF) et de première Conduite de productions horticoles (CPH) ont eu la chance de rencontrer l’écrivaine et anthropologue palestinienne Yara El-Ghadban pendant plus d’une heure.
Les élèves de seconde Forêt ont travaillé sur leur projet « Végét’Artbre à l’épreuve du temps » sous la houlette Magali Bard et de leur professeur Patrick Mazurek.
« Ma fleur est délicate et colore les champs en fin d’automne. Une infime quantité de filament suffit pour parfumer tout un plat. Je suis le safran, cultivé par une jeune céréalière du côté de Gergy au nord de Chalon-sur-Saône. Aurore Paillard s’est ainsi laissée séduire par ma culture à l’opposé de ce qu’elle pratique au quotidien... »
Alors qu’environ un agriculteur se suicide chaque jour, Julien Denormandie a présenté le 23 novembre sa très attendue feuille de route pour lutter contre le mal-être en agriculture. La première mesure phare consiste à renforcer l’accompagnement économique des agriculteurs en difficulté et des familles endeuillées, grâce à une rallonge budgétaire de 12 millions d’euros. La deuxième vise à mieux coordonner les politiques publiques et initiatives existantes grâce à la création de comités de pilotage départementaux. La troisième consiste à structurer davantage le réseau de sentinelles. Le gouvernement prévoit aussi de former les adultes et les jeunes aux « premiers secours en santé mentale », avec un focus particulier sur l’enseignement agricole. Enfin, la MSA s’est engagée à assouplir certaines procédures pour mieux accompagner les exploitants en difficulté.
Pour Catherine Faivre-Pierret, membre élue à la FNSEA pour la région Bourgogne Franche-Comté, la priorité des priorités est de conserver une formation agricole solide à l’avenir. Édito.
La veille de son assemblée générale à Beaune, la MSA Bourgogne revenait sur sa stratégie du « premier kilomètre » grâce à ses délégués. L’occasion de faire des constats en toute franchise. Et d’inaugurer un nouveau format de communication à la fois pour toucher les jeunes générations, les plus isolés et les salariés et pour mieux faire connaître toutes les actions et tous les services de la MSA.
Alors que des suspicions d’attaques circulaient dans les campagnes depuis deux semaines, la préfecture de Saône-et-Loire a officialisé, mardi 30 novembre, deux nouvelles attaques par un loup de troupeaux d’ovins sur les communes de Blanzy et Saint-Eusèbe.
Depuis le début octobre, à peine de retour de stages, la trentaine d’élèves des classes - de BTS deuxième année Technico-commercial et Viti-œno du lycée viticole de Davayé – travaille d’arrache-pied (mais pas de vigne) sur le salon Dav’In. Ce salon « Made in Davayé » est l’occasion de déguster et d’acheter les vins et les spécialités des lycées viticoles et agricoles. Alors rendez-vous les 4 et 5 décembre pour parfaire vos connaissances et les leurs.
La Commission européenne a adopté, le 17 novembre, sa nouvelle stratégie pour la protection des sols à l'horizon 2030. Elle vise notamment à augmenter la teneur en carbone des sols dans les terres agricoles.
Avec plus de 300 jours de tournage réalisés en moyenne par an quelque part en Bourgogne Franche-Comté, il faut bien constater que le cinéma se révèle souvent friand des paysages et des infrastructures régionales. Le patrimoine agricole et viticole bourguignon se retrouve aussi, par voie de conséquence, sur petit et grand écrans, dans une fiction télé ou dans des publicités. Et pourquoi pas un jour prochain, votre ferme à vous…
Grâce à la mobilisation des éleveurs et des vétérinaires, l’utilisation des antibiotiques a nettement reculé au cours des dix dernières années. Mais il semble que l’on soit arrivé à un pallier, comme l’indique les chiffres publiés par l’Anses en 2020.
La data a une valeur. Plusieurs millions de données sont collectées par hectare. Les agriculteurs peuvent garder le contrôle en exigeant des contrats labellisés Data-Agri. Objectif : maîtriser son consentement et encadrer l’usage de ses données par des tiers.
Le Collectif mentorat est né en 2019 en ayant comme objectif d’accompagner un maximum de jeunes en difficulté, pour tenter d’enrayer la spirale de l’échec scolaire puis professionnel. Parmi la quarantaine d’associations adhérentes à ce collectif national, l’une d’elles agit déjà au niveau de la Saône-et-Loire : l’Esa basée à Cluny et qui intervient pour de l’aide aux devoirs. Un soutien dès le plus jeune âge ou à tout moment, et qui porte ses fruits.
La Commission européenne a proposé un dispositif visant à garantir que les importations européennes de viande bovine, bois, huile de palme, soja, café et cacao soient exemptes de déforestation.
Comme dans l’ensemble des secteurs d’activité, la dynamique syndicale du réseau FDSEA a été fortement impactée par le Covid. Les difficultés pour se réunir ces derniers mois du fait des contraintes sanitaires venant s’ajouter à une conjoncture parfois morose entre prix trop bas et aléas climatiques (gel, inondations…) à répétition.
En visite dans le Beaujolais, jeudi 18 novembre, à l’occasion de la sortie des beaujolais nouveaux, Julien Denormandie a rencontré la filière viticole pour parler changement climatique et d’autres enjeux viticoles.
Point de départ traditionnel de la campagne syndicale d’hiver, les réunions de présidents de syndicats se sont déroulées sur l’ensemble du département sur fin octobre et début novembre. L’occasion de faire un point sur les sujets d’actualité, de rappeler les actions et acquis de la FDSEA et de préparer les réunions de cet hiver. Tour d’horizon des différents secteurs.
Depuis plusieurs mois, Interbev a lancé son application mobile téléchargeable via Google Play et Apple store. Son objectif est de faciliter l’accès à différents types de contenus d’informations à l’ensemble des professionnels de la filière Élevage et Viande.
À l’heure du dérèglement climatique, du Covid et du consommateur roi, tout milite pour la maîtrise sanitaire en élevage. De cela, les responsables du GDS 71 en sont persuadés comme ils sont convaincus que le défi ne peut être relevé que collectivement.
