Une nouvelle vie dans les Cévennes !
Après une vie passée à Issy-l’Evêque où il élevait des bovins charolais, Joël Maltaverne est parti passer sa retraite dans les Cévennes. Auprès de ses grands enfants, il explore là-bas un autre visage de l’agriculture sans renier pour autant ses racines saône-et-loiriennes.
Ancien exploitant en Saône-et-Loire, Joël Maltaverne vit aujourd’hui dans les Cévennes où il fabrique de la farine de châtaignes, cueille des fraises et des roses de Provins, presse du jus de pomme… Cet ancien administrateur de la FDSEA, autrefois éleveur-engraisseur de charolais à Issy-l’Évêque, n’est pas devenu un babacool ! Il continue de garder des liens avec ses anciens collègues syndicalistes bourguignons et lit toujours, avec le même plaisir, L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire… Mais sitôt l’heure de la retraite sonnée, lui qui comme son papa avant lui, n’avait jamais quitté la ferme des Gageots, est parti s’installer au sud de la Lozère à l’autre extrémité du Massif Central ! L’explication à ce nouveau départ est purement familiale. Ses deux filles vivent aujourd’hui là-bas et la plus jeune est à la tête d’une petite exploitation en vente directe. Titulaire d’un CAP d’horticultrice, d’u...
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