La Saône-et-Loire en rouge et noir à Paris !
Lors du dernier salon de l’agriculture, deux vaches laitières de Saône-et-Loire ont défendu les couleurs du département sur le concours général montbéliard et holstein.
La Saône-et-Loire était bien représentée lors du dernier salon de l’agriculture. Bovins charolais, Moutons Charollais, jument comtoise, taureau blond d’Aquitaine… Il y avait aussi deux vaches laitières pour compléter ce riche tableau. Ce n’est pas si souvent qu’une Prim’Holstein du département est sélectionnée pour le concours général de la plus grande des races laitières. La dernière participation de la Saône-et-Loire à Paris avec une holstein remontait à 19 ans. Cette année, le Gaec de Raimbos à Simandre avait engagé une vache : Raimbos Séisme, laquelle était inscrite comme suppléante. Ce n’est que quelques jours avant l’ouverture du salon que Guillaume et Xavier Janniaux ont appris que leur vache était finalement titulaire pour le SIA à la faveur d’un abandon. Les choses sont donc allées très vite pour les deux associés qui ont ainsi pu participer pour la première fois au concours général. Raimbos Séisme est...
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