Vente directe et déconfinement
La fin de la lune de miel ?

Françoise Thomas
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Que reste-t-il de l’emballement des consommateurs pour les achats de proximité depuis la fin du confinement ? Si faute de choix, de nouveaux clients se sont tournés en nombre vers nos producteurs locaux proposant de la vente directe, sont-ils restés fidèles une fois la fin du confinement décrétée, ou sont-ils retournés massivement vers nos (grands) distributeurs habituels (avant même de retourner ensuite aux restaurants). Éléments de réponses, après quelques semaines de liberté de mouvement retrouvée.

La fin de la lune de miel ?
Gestes barrières et équipements adéquats, les magasins de producteurs avaient attiré une nouvelle clientèle pendant le confinement.

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