Grandes cultures
Le climat fait flamber les prix des grains

La demande mondiale en grains en 2024 et 2025 devrait croître de 20 millions de tonnes, selon les données du ministère américain de l’Agriculture (USDA). Mais dans l’hémisphère nord, une partie des récoltes est compromise par le climat.

Le climat fait flamber les prix des grains
Le climat nuit au développement des céréales à paille. Copy iStock-Julia Lavrinenko

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